豆腐

作者: wkuochen (溫度計)   2021-07-16 10:28:16
早上、早餐
去超市買了一盒嫩豆腐,然後回來配醬油膏
我實在是不喜歡那種工廠大量製造的嫩豆腐
總覺得口感怪怪的,沒有豆腐應該有的味道就算了
吃起來就像在吃…一種半固體狀膠塑一樣
將就著吃吧…趕快吃完就算了!!
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我比較喜歡菜市場買的傳統板豆腐
遠遠就可以聞到豆香味
我喜歡加醬油膏,拿個湯匙,就醬吃
或是配清粥一起吃,但是都一樣,一定要有醬油膏^^
有時會稍微油煎一下,當成是油豆腐,然後放到自己煮的肉燥裡
想吃肉燥飯時、加肉燥時,就撈一塊
像極了外面小吃攤^^

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