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野菜川燙,佐菇菇川燙,拌黑醋日式醬油蠔油香油。
可惜少了芝麻。
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花椰菜川燙,拌日式沙拉鹽黑胡椒。
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薑炒紅菜,有加鹽。
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蕃茄炒蛋,有加鹽。
蕃茄不夠軟,蛋有點焦,可味道還行,沒蔥可惜。
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苦瓜牛蒡紅蘿蔔排骨肉肉湯。
苦瓜煮滾去苦味一次。
肉肉煮滾後清洗,第一次這麼費功夫,
難道看到這麼清澈的湯啊!
燉兩次終於變爛了。
我愛熱湯。
炒菜都用橄欖油。
最厲害的是,我只有10人用電鍋內鍋和電磁爐。
炒菜電磁爐用4的火力就可以了。
做菜給自己吃其實滿有成就感的。
最終食物都能吃,然後明確有成品。
下次去全聯要買黑白芝麻。
剛關了冷氣,因為炒菜油煙味重開窗。
這天氣好像早該關冷氣了。
最涼的是啾啾家,25度而已。
還沒開工。
待會吃完上批菜,還有仙草凍,就要洗碗洗澡。
可能明天才會開工吧?