牛腱
本來要牛腱牛腩各半，
拿錯變兩個牛腱。
也好，說是牛腩偏油，不適合清燉。
紅白蘿蔔
洋蔥
自己多放了杏鮑菇。
蔥薑蒜（很久沒用蔥了）
八角
花椒
月桂葉
米酒
這鍋估計500元，
但大概只夠喝不到5碗，
不見得比外食便宜。
因為買了兩塊牛腱，
所以是兩鍋量，第二份以後晚點再煮熟。
現在剩下清廚餘，我才有煮麵鍋。
倒廚餘順便帶回衣服。
等牛肉湯熟時，可以吊衣服跟洗碗。
還有要洗菜，不然永遠不會煮。
洗完菜又要倒一次廚餘。
不然，那時再一次倒好了。
不過先玩個遊戲吧！
我好餓。
說一鍋吃五次太高估了。
如果好喝，一次半鍋都有可能，
是清燉牛肉湯啊！
不能等的只有：
清出煮麵鍋，拿衣服。
其他可以拖。
好像是第二次自己煮牛肉燉湯。

自煮相對耗蠻多時間？

還真得只剩半鍋。沒有外面的濃郁，不過自煮標準不高。也不能跟外面比，雖然肉比外面少，但菜肯定比較多。如果菜算進去，外面一碗至少200，2_3碗就算回本。那也確實差不多價錢了。會煮的時候，就是當休閒。休閒就不會管耗時與否。會管耗時的是工作，包括家管工作。作為家管，完全沒心力做。很油，昨天喝了半鍋，今天冰過了要撈油才好。