記一下今天的菜
【雙蛋茭白筍】(為何一直想唸成杏鮑菇)
材料：茭白筍3大根 鹹蛋1 蛋2
調味料：清酒
step：
1.鹹蛋去殼切小塊，用油炒到起泡
2.茭白筍去殼切片，加到(1)裡再加一點清酒悶到熟
3.蛋打散加一點水淋到(2)裡面炒到凝固，完成
跟普通的鹹蛋茭白筍相比因為多放了蛋降低鹹味
隨意嘗試意外的還不錯