餐桌記事

作者: dt0312 (在蔚藍之中翱翔)   2023-08-16 20:32:24
記一下今天的實驗
【檸檬鮪魚義大利麵】
食材:義大利麵 杏鮑菇1.5根 大蒜2T 鮪魚罐小2罐
調味料:高湯粉1t 醬油1t 黑胡椒適量 檸檬汁3T 清酒2T
Step:
1.橄欖油爆香蒜末,變色後放入切條的杏鮑菇
2.加入清酒、高湯粉、醬油、黑胡椒跟100mL水煮滾
3.加入煮半熟的義大利麵、鮪魚罐收汁(保留一些魚肉放上面裝飾)
4.收乾後加檸檬汁拌勻,完成

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com