EPika的新手手沖筆記#1

作者: EPika (精靈皮卡丘)   2023-11-25 14:53:02
器材:
K0
三洋濾紙
玻璃V60
宜得利細口壺
咖啡豆:
瓜地馬拉 蜜處理 阿卡特南果 波旁
刻度:2圈
濃度:
10克粉+150克水
手法:
一刀到底 無悶蒸
風味表現:
大甜 小酸 微苦
心得:
味道偏淡,下次要磨細一點
意外的不太苦,希望可以泡苦一點
也許是要等他萃取久一些?
無論如何,先在十泡內確認好最佳研磨度再說。

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