我最近聽說有些工會發函給營養師
說營養師可以取代部分食品技師的工作
我的工會好像沒有寄給我.......
不知道實際的情況是在說啥.......
"食品業者聘用專門職業或技術證照人員設置管理辦法"第4條的4.
作者: SuperJuniorM ( Chorus City) 2013-02-23 17:09:00
原來是這樣 感謝 看樣子HACCP會有一波大整理了
作者:
adimit (幸福平行線)
2013-02-25 09:32:00營養師們加油!!! 任重而道遠啊... 工作內容又要增加了 嘖嘖
作者: SuperJuniorM ( Chorus City) 2013-02-25 14:05:00
如果再HACCP場 衛管跟監督者不是不可以同一個人??
作者: flame758782 (Eric) 2013-02-27 01:25:00
食品技師被搶飯碗無誤~營養師工作量增加無誤~~
不過103年開放食品技師轉公職，也算是另類出路啦superjuniorM的監督者是指什麼?若是負責人的話應該可以
我覺得食品相關產業面向很廣,營養師跟食品技師的交集點在團膳公司或工廠,如果是中小規模的團膳公司要聘食品技師,不如讓營養師在原本的基礎上再作努力來配合政府要求現況是食品技師雖然用增加考試的方式產出較多的人力,但對業界來說如果真的沒有實務上足夠的幫助,硬要去擴編預算聘用食品技師顯然也不切實際啊@@