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近年大家都很關注勞動議題，包括醫護的部分也受到重視，在醫院辛苦的不只是醫生及護理師，根據營養師公會全聯會統計，目前僅四成營養師留在醫院，其餘不是在學校、健身房、營養諮詢機構就是自行開業。在偏遠的地區，醫院營養師不足，很多時間都只有一個人在撐，即使有假可以休，也很有可能緊急被叫回醫院。
根據聯合報報導，營養師公會全聯會副秘書長曾美惠說，醫院營養師人力不足，是所有醫院的普遍現象。根據統計，二十年前，全台有六成的營養師在醫院工作，不過隨著時代改變，人們越來越重視飲食養生，營養師在其他地方的工作機會大增，而部分醫院福利縮水、對營養師不重視等，到現在目前只有四成的營養師在醫院就業。
108年度醫院評鑑基準及評量項目規定，急性一般病床49床（含）以下且未設加護病房、燒傷加護病房、亞急性呼吸照護病房（RCC）、慢性呼吸照護病房（RCW）、燒傷病房者可免評。許多醫院並沒有很重視營養師這個部分，都因節省成本而只聘請最低人數，而營養門診、長照業務都不算入工作量，因此對於營養師人力計算並不準確。再加上政府推動國健署推動慢性病防治營養衛教、醫院要營養師擔任廚房管理員等多項政策，更讓醫院營養師工作多、責任大。
目前私立診所的營養師薪資，大約是月薪兩萬八千元，但外面健身中心與減重相關的甚至月薪可以到六萬塊，而這樣造成醫院留不住人，留在醫院營養師都一直會是臨床經驗少的菜鳥，也間接影響到患者的權益。
推一個，希望大老公會們能為營養師謀福利，調整起薪，起碼也要38K吧！營養師同為醫事人員，要繳一堆會費，上課費，起薪怎麼可以比外面賣飲料的還低？
營養師加油