對於過敏體質有很好的調理幫助，可以在日常生活中，作為食療養生的天然十大好食物～
銀耳：除了常用作滋補養顏的聖品外，過敏患者食用後可增強體力、調節免疫作用，但因
含糖量高，高血糖患者不宜多食。
山藥：富含蛋白質、胺基酸和黏質多醣體的山藥，有很好的細胞修復及生長作用，中藥常
用來鞏固腸胃、補心氣，不但可改善過敏體質，還能預防感冒。
蔥：和薑一樣有很好的發汗、暖身效果，對於提升人體免疫功能很有幫助，不過如果是表
虛多汗的人，則要少吃蔥為宜。
洋蔥：辛辣溫熱，能降血脂、血壓，舒緩風濕性關節炎，可作為過敏性體質的調理食材，
但如果是有嚴重的皮膚發炎過敏現象，則應暫時避免食用。
九層塔：在西方又稱為羅勒，有著濃烈的香氣，可加入食膳中提味、調理體質，還能外用
治濕疹、皮膚發炎。
當歸：中藥上常用來治療貧血、溫補調氣，也有著抗發炎的作用，對於慢性發炎的過敏患
者有適度治療緩解作用。
牛肉：牛肉屬性甘溫，有豐富的鐵質和蛋白質，適合體質虛弱、營養失衡，以及患有過敏
性鼻炎、氣喘患者滋補養生的好食材，但患有異位性皮膚炎在皮膚發炎嚴重時則要減少食
用。
蓮子：味屬甘溫，具有養心益腎、健脾止瀉的功效，特別是異位性皮膚炎的患者，可適量
使用蓮子藥膳來改善過敏體質。
薑：常用作去感冒、促進發汗及食欲，對於體質虛寒的過敏性鼻炎和氣喘患者，是很好的
養生食材，但要注意不能食用過量，否則會有口乾、喉痛等上火現象。
南瓜：營養價值很高，有豐富的維生素及微量元素，非常適合調養過敏性鼻炎及氣喘體質
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