當初來到這裡,是因為我之前在飲料店工作。
為了收集了解更多廣大的茶友們,會喜歡甚麼樣的飲品、甚麼樣的店家、
會因為甚麼緣故而決定在某家茶飲店購買飲料,或是找尋喜好的飲品。
現在雖然已經不再繼續於飲料店裡服務,但我最懷念的,是一種手搖的溫度與感情。
從甚麼都不知道,一路走到獨當一面的代理店長,每天第一件事情其實不是備料
而是想著我們今天要從哪裡開始,從哪個捷運站分送每一份微笑,
遞送手中具有重量的DM菜單。
不管晴天下雨、炎熱寒冷,就算不想從床上爬起來,也還是要在上班族們辛勤趕路之時
用微笑來迎接每一個從出口走出來的人們。
帶著一種期待與想要傳達幸福的心情,在回到店裡備料的時候開始準備忙碌的一天。
我們不是連鎖加盟店,加上位於信義區的二級戰區,一條街上十數家飲料店,
當然有時候訂單接得多,有時候會因為氣候或其他因素而門可羅雀。
但不管發生甚麼事,每一分每一秒我們都在創造著。
思考著剛剛誰亂加的飲料好像挺不錯的,是不是能發展新產品
考慮著是不是哪個環節是今天沒做好的、那些物料來不及出的、那些外送單要注意的...
每當來到外送的時刻,配合著不斷響起的電話聲,身體面向著調製區,
耳朵聽著外帶客人點的飲料,另外一部份的腦在思考電話上的訂單應該怎麼出去
總是傳統的手搖飲料,有時候手都搖到發抖;
冬天手凍得僵,忽冷忽熱的溫度觸感都讓人覺得刺激重重。
充滿在店裡的笑聲與怒罵聲,猶繚繞於耳;備料的茶香與黑糖香氣,依然銘記在心。
夏季的冰沙與冬天的熱湯,兩極的情感刺激敏感的雙手;
為了確保品質,一次又一次試喝、一次又一次煮著吃著珍珠,直到想吐;
而最不能忘懷的,是每一個夥伴和每一杯飲品之間,牽引的情感。
感謝所有支持過我們的客人,也謝謝至今喜愛我們的客人,
期待更多新朋友發現我們飲料店的美好,替我們繼續傳播美味的飲品。
(有超好吃手工熬煮黑糖粉圓、冬季手工每日現煮養身甜湯、還有水果系列新鮮喝)
我想說好像也不是食記也不是廣告,好像也不大合適講是哪間飲料店?
那有人問的話我可以推文說嗎?我只是懷念這種溫度,就來和大家分享。