[討論] 圓石的奶茶
作者: beinhome (冰紅) 2015-02-14 00:42:23
之前一直很喜歡喝圓石的奶茶
常補習前去買一杯格雷奶茶，玉露奶茶來喝
現在北上讀書比較少喝得到圓石，回來的時候就買了一杯格雷奶
突然覺得圓石的奶茶特別的香味應該不是只用鮮奶就調得出來的
上網看了一下，圓石官網自己就有說厚奶茶加了鮮奶油
FB粉專也強調沒加奶精，加的是鮮奶和鮮奶油
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http://www.010tea.com.tw/?menu=products_1&group_id=5 官網
奶精不健康應該是因為含有反式脂肪
但飲料加鮮奶油有比較好嗎....
大家覺得呢
常補習前去買一杯格雷奶茶，玉露奶茶來喝
現在北上讀書比較少喝得到圓石，回來的時候就買了一杯格雷奶
突然覺得圓石的奶茶特別的香味應該不是只用鮮奶就調得出來的
上網看了一下，圓石官網自己就有說厚奶茶加了鮮奶油
FB粉專也強調沒加奶精，加的是鮮奶和鮮奶油
http://www.010tea.com.tw/?menu=products_1&group_id=5 官網
奶精不健康應該是因為含有反式脂肪
但飲料加鮮奶油有比較好嗎....
大家覺得呢
作者: Mule (謬歐) 2015-02-14 01:13:00
不喜歡有鮮奶油的厚奶系列可以喝鮮奶系列啊
作者: gimotk (風) 2015-02-14 02:12:00
鮮奶油 應該也不健康吧...但市面上很多間都有加鮮奶油...
作者: YYRAY (多多綠) 2015-02-14 07:01:00
鮮奶油會讓飲料更香，故...
作者: wcl1617 (TACo) 2015-02-14 14:15:00
有不含反式脂肪的奶精。對身體不好的是動物性鮮奶油植物性比較貴也比較不香，但沒有影響。看廠商良心囉
作者: papabearche (麥蘿邦妮\(＝w＝)/) 2015-02-15 02:19:00
樓上不要亂講，植物性的比動物性的不好而且也比較便宜好嗎市面上植鮮不含反式脂肪是因為人工氫化過，但是飽和脂肪也高，更何況為了穩定有許多添加物動鮮的反式脂肪是天然含有的，相較下來既然都要吃油了不如吃天然點的*這裡是指商用的植鮮，通常也不可能用到太好的吧…
作者: wcl1617 (TACo) 2015-02-15 11:31:00
恩，我講反了。謝謝樓上指正
作者: amigo1111111 (Amigo) 2015-02-15 15:09:00
反式脂肪酸是在油脂氫化過程產生的，一般“植物性偽鮮奶油“，主要成分為氫化植物油，是含有易危害健康的反式脂肪酸，不宜攝取過多。
作者: deliciouscat (阿雪) 2015-02-18 03:29:00
不要亂教...植物的都是氫化過，反式脂肪就是氫化之後出現的，不管動物跟植物都一樣油脂含量高，因為一樣都是飽和脂肪，一樣不健康，只是植物性的更多了反式脂肪，相比之下動物比較好，
作者: papabearche (麥蘿邦妮\(＝w＝)/) 2015-02-19 02:06:00
完全氫化是可能做得到不含反式脂肪的…不過總而言之，比起人工還是吃天然的好啦
作者: amigo1111111 (Amigo) 2015-02-20 12:42:00
完全氫化的油脂常溫下為固態且質地堅硬，液態的偽鮮奶油是屬於不完全氫化植物油。
作者: hopert (小希望) 2015-02-25 14:58:00
沒特別喜歡他們家耶!一般都喝英國藍 至少可以看到它是加乳香世家鮮奶...感覺比較安心