※ 引述《meaningful (c'est la vie)》之銘言：
: 這一陣子都喝迷客夏的珍珠鮮奶，今天發現可以直接去店裡買整罐1936ml家庭號鮮奶，
: 回家後發現沒有牛牛的鮮乳標章!但它寫著無成分調整，100%生乳來源。
: 代工廠是高健食品科技有限公司，地址:台南縣柳營鄉柳營路一段491巷26號
: 上了他們官方網頁看發現他們應該也不算是小農(小農有可能因為規模沒法取得乳牛標
章)
: 官網:http://www.mellowness.com.tw/04-4.htm
: 請問板大們有對這家鮮奶代工廠有研究的嗎? 可否值得安心喝...謝謝!
高健食品曾有延後標示製造或有效日期的問題，因此被撤銷鮮乳標章，至今尚未重新取得
核可。
市面上多數小品牌牧場鮮乳多委託代工廠生產，其實這正是影響牧場鮮乳品質的隱憂之一
。
試想想，義美在先前出現食安風暴時，無論是幫他廠代工，或是委託他廠代工，都已出現
重大食安問題。何況是你們聽都沒聽過、且曾經發生重大弊端的代工廠呢？
我曾經花了一個多小時跟一個像我狂推牧場鮮乳的顧客討論分析小品牌牧場鮮乳的共同弊
端隱憂
，當結束討論，我在問那位顧客時，他已不敢喝小品牌牧場鮮乳。
作者:
leejee (Connecting)
2015-11-27 02:01:00推分享
履歷 其實自從食安風暴開始接連不斷時 個人反而是更不相信大品牌 貴的並不就代表較沒問題大品牌反而更有資源來處理危機帶來的問題 小品牌一旦發生一次就不用玩了
作者:
that110 (Nita蔗糖、薑、剝葡萄柚 )
2015-11-27 12:28:00只能說台灣食品標章形同虛設的多，GMP、ISO、Haccp等系統等都是花個幾百萬找輔導單位就可以保證輔導到取得為止，考核的也是輔導單位，事後政府有來抽檢嗎？有，但會事先通知！除非被檢舉才會突襲檢查吧。鮮奶標章我不熟，但我真心不覺得有標章代表什麼。
作者:
nicckky (nicckky)
2015-11-28 11:05:00看完上述意見，好想請問A大如何選購牛奶的品牌呢？還是您本身比較少喝牛奶？
A大的飲料店原本是用林鳳營 後來停賣鮮奶茶沒有說最後選了哪個牌子的鮮乳本身是最信賴義美 畢竟有先進的實驗室把關但義美鮮乳 我覺得比乳香釋迦、鮮奶好朋友難喝好多義美聲望最高的時候 在超市是最搶手的現在變成光泉、乳香釋迦最搶手
之前食安出過問題的很多也都有標章 所以標章也不代表絕對安全吧
義美的泡芙事件 所採用的原料均冷藏保存冷藏本來就能延長食品的保存期限 實驗室也檢驗無虞雖然觀感不好 但絕對是可以食用的產品大部分的食品都會標明 如果常溫只能保存比如2天但冷藏可以保存10天 原料的保存期限是常溫天數計算如果有冷藏 在一定的範圍就是品質無虞拿來跟地溝油相提並論也算是一絕了
作者: JKL218 2015-11-29 16:05:00
我覺得台灣人愛造神很愚蠢 期待越高失望越大不要給商人100%的信任 否則就等於是把生命賣給他們
作者:
ansonap (anderson)
2015-11-29 22:09:00您突破盲點了，另外，迷號稱自產自銷，結果卻給一間出過問題的加工，對這飲料品牌的誠信就打上大問號了...
大統香豬油合格是因為沒驗關鍵致癌物質丙烯醯胺 3-單氯丙二醇酯類 都是WHO公布治癌毒物國內許多檢驗與認證已形同虛設想請問鍵盤食安專家 您相提並論的義美小泡芙原料是因為少驗了什麼致癌毒物所以合格嗎？義美小泡芙又會違反哪些WHO公布的物質呢？
理性分析推，小品牌的確有風險，雖然沒東西能喝了OTZ