[問題] 為何茶湯會的少冰要"加熱"茶湯？ cherlo PTT批踢踢實業坊

作者: cherlo (Cher) 2016-09-27 10:45:12

昨天去買茶湯會的飲料
點了幾杯蔗香紅茶
看到工讀生在倒進入果汁機攪拌前都會把
茶湯再用加熱氣器加熱，為什麼啊？我是點少冰

作者: YYYuMan (木瓜汁城) 2016-09-27 10:56:00

茶湯是熱的冰塊需要融化

作者: nameericting (偽˙哈利波特) 2016-09-27 11:21:00

怕不夠熱融不了冰?

作者: livingb (最愛浣熊寶) 2016-09-27 11:30:00

茶冷掉了？

作者: suhaw (阿邪) 2016-09-27 12:15:00

加熱才能多放點冰節省成本

作者: itsdj (水不會忘記回家的路) 2016-09-27 13:30:00

茶溫不夠

作者: Galiburn ( .)(. ) 2016-09-27 16:26:00

我記得茶湯會沒有少冰的選項，正常下來就是微冰了

作者: susany302123 (費神費神費神) 2016-09-27 21:42:00

因為飲料的比例都是固定的茶剛煮好滾燙時和冰塊下去打&茶放一陣子涼掉和冰塊一起打味道絕對差很多

作者: that110 (Nita蔗糖、薑、剝葡萄柚 ) 2016-09-27 23:53:00

茶溫不夠，果汁機會打不起來吧！

作者: wsxqazed (yoyoyo) 2016-09-29 09:54:00

因為茶跟冰塊比例固定茶溫度不夠的話果汁機打起來會糊成一團會變成冰沙狀態

作者: lohs (曼秀雷敦) 2016-09-29 15:11:00

之前打過工因為茶湯跟冰塊的比例是固定的會用固定濃度、固定量及固定溫度的茶湯下去加冰塊打總部說這樣才能鎖住茶香若茶湯溫度不夠打出來的成汁量會不足

作者: Maplelatte (楓楓) 2016-10-26 10:49:00

剛好你買的那時候茶湯溫度冷了吧~茶湯溫度都要固定在差不多得範圍所以一天會檢查好幾次的~跟節省成本無關喔!!是比例問題

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