[問題] 50元的鮮奶茶喝下肚的成分大概多少錢?

作者: zseawq0000 (小明)   2017-12-10 05:42:18
抱歉標題不太會下
最近在思考開飲料店的可能性
想先從鮮奶茶開始研究起
開始動手算成本後發現飲料的定價非常困難
太貴人家就不會來買
太便宜自己就算賣整天也是賠錢
所以想知道通常常見熱門飲料店賣的鮮奶茶假設定價50
通常裡面使用的鮮奶+茶+冰塊+糖+袋子等等
這些把固定成本扣掉後(水電也先扣掉)
送到消費者手上的東西成本大概占多少錢呢?
作者: Shauter ( )   2017-12-10 14:38:00
奇怪了 你有買這些東西 成本還要問誰???鮮奶茶50要怎麼賠本......除非你罵不出去 40也不會賠
作者: ChowDerLu (ChowDer5566)   2017-12-10 16:52:00
飲料店最大成本絕對不是在食材物料那些人事 租金 水電 才是最花錢的部分以上根據我在某牛奶店的經驗
作者: tw4563335 (tw4563335)   2017-12-10 17:50:00
鮮奶成本真的高 現在大家都用知名品牌 一杯成本約20元我指的是鮮奶成本 加上加盟要給原料商賺 成本都15~20元
作者: Shauter ( )   2017-12-11 00:33:00
鮮奶不要說多貴啦 不說你叫整車來冰的 自己去COSTCO買那幾個好牌子 一罐都能裝4~6杯大杯的左右這是純粹最新鮮最貴的價位 加了添加物反而會便宜 XD所以飲料店幹嘛要加珍珠這些 越加利潤越高真正好喝的店一定是茶葉跟鮮奶 沒了 其他都是鬼話
作者: freedroom (freedroom)   2017-12-11 00:59:00
在你知名度沒打出來前,價格最高就55吧
作者: Zepho (抹神)   2017-12-11 06:40:00
主要是要會廣告吧,不然人家不太會去買一個沒看過又在路邊的店
作者: freedroom (freedroom)   2017-12-11 10:30:00
你要賣的奶茶研發出來了嗎?其他人試喝過,味道能屌打其他連鎖店嗎?價格只是願意消費的門檻,味道決定一切,用料是第二次消費以上的顧客,才會考慮的問題
作者: Shauter ( )   2017-12-11 10:49:00
沒有吧 台灣就是味道至上而已 用料絕對是騙人的很多人喝慣假東西了 君不見有人還想喝早餐店的奶茶味那就不是天然的......
作者: darknight999 (樺仔)   2017-12-11 12:05:00
推樓上,太好的茶消費者還喝不出來
作者: itsdj (水不會忘記回家的路)   2017-12-11 12:31:00
想喝早餐店奶茶又礙到誰了,喝的人都知道那不天然吧我是覺得16盎司50左右差不多,或許外帶55,環保杯50這樣
作者: shacullen (sha_)   2017-12-11 15:43:00
去創業板問好嗎
作者: MooNK (黯淡的光)   2017-12-13 12:24:00
50元的鮮奶茶成本多少? 說真的,看你自己想加多少啊舉例: 如果你在中部,最近有間"圓稼嚼感奶茶"他們最貴的品項印象中是35吧! 3種料又加鮮奶耶!消費者當然會覺得物超所值,可是看到做飲料的過程就知道背後的成本了。 鮮奶的量你可以去觀察,然後喝純茶你可以知道店家用的茶是好是壞,如果連純茶都不怎麼好喝,特調的東西又能夠好到哪裡去? 他們家的飲料便宜取勝,學生很愛沒錯,但認真去看背後的東西,茶很薄,奶加很少,然後料的部分我個人覺得珍珠好吃,但紅茶凍只有糖味,小芋圓就一般整體而言就是喝一杯有點茶味的奶水加了不少料,但35元是可以接受的價格。 你賣多少真的取決於你的成本跟市場建議你可以邊研發邊找點,如果沒有點的話也許可以嘗試用三輪車之類的方式去定點販售看看,也許沒有租金壓力會做得更順。
作者: IanLi (IanLi)   2017-12-13 22:24:00
真的加鮮奶就真的貴 若鮮奶含量有到半杯350mL 這成本要25若你一杯茶用到10g茶葉也要5~20元 這樣自己搞一杯40~50元當然用爛茶用奶水當然才可能便宜
作者: Shauter ( )   2017-12-14 09:40:00
350ML要25這也太小量購買的鮮奶價格換算了吧 XD茶葉就更不用提了 怎麼可能到10G 更別提算到20元 wwww不講人工 都天然的 不講封裝跟請人水電等等 成本一杯25內
作者: that110 (Nita蔗糖、薑、剝葡萄柚 )   2017-12-14 14:22:00
我叫的鮮奶,就不管一個禮拜用1瓶或是2、300瓶都是一樣價格耶!算起來也是差不多這價格。我還幫他們介紹了四、五個客戶,還是一樣。我講的是2公升裝的。我知道職人有量似乎可以談價格,光泉可能也行。或許我們講的是小農價格踩很硬,S大講的可能是大公司的鮮奶。
作者: amigo1111111 (Amigo)   2017-12-15 15:32:00
現在的手搖飲很重視品牌,包裝,裝潢及地點。而用料的好壞,坦白說看了那麼多,其實用騙的就可以騙出一杯的好料。若想實現一個夢想及理念,心態就務必要調適一下,『得失心勿過重,只要對得起自己就好』。另提供一個資訊給您參考,某大家喜好的大品牌鮮奶給某一線品牌的連鎖店是57/瓶/L,給量少的小店家為75/瓶/L。祝福你,加油。
作者: mimi95742 (mimi)   2017-12-22 14:29:00
成本有售價的4成就夠良心了

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