如題,我記得小時候看到的甘蔗田都是黑皮的甘蔗,
很甜又好吃。
不知道何時開時,開始出現綠皮的甘蔗,感覺沒有那麼甜,
飲料店很多都是用這種綠皮的,還要另外加糖。
可是如果是用那種黑皮甘蔗就不用另外加糖,而且會有
濃甜的甘蔗香。
所以想問問看,有人知道為什麼飲料店不用黑皮甘蔗呢?
綠皮甘蔗是台灣種嗎??我沒看過綠皮甘蔗田耶!!

綠皮的是製糖用的白甘蔗，應該是要比紅皮的更甜才對

其實我覺得白甘蔗比較清香

紅皮甘蔗榨汁表皮色素融入造成飲品黯淡，賣相不美觀，要美觀要削皮在榨汁，綠皮甘蔗無須削皮整隻榨就有漂亮吸引人的色澤。

兩種都用過。甘蔗汁多加一倍就不用加糖了啊如果不想加錢加甘蔗汁的話，可以茶泡泡淡一點

兩種不一樣耶!一個天然甜,一個還要加糖才會同樣甜度。甘蔗味道兩種也不太一樣。不知道哪家都是用黑皮甘蔗的?

以前只賣甘蔗汁(黑皮)小攤販的確都會削皮後才榨汁喔!!就把黑皮甘蔗削皮後砍成一小節一小節賣或榨汁。目前來看如果賣削皮的甘蔗飲品,飲料大概要破百了XDXD~

白（綠皮）甘蔗不削皮洗過直接榨汁，常有酸味。紅（黑皮）甘蔗不能洗直接削皮榨汁，香氣甜味都比白甘蔗佳，成本也較高。