[問題] 如何辨別早餐店的豆漿是不是用黃豆煮出 keepaday PTT批踢踢實業坊

[問題] 如何辨別早餐店的豆漿是不是用黃豆煮出

作者: keepaday (æˆ‘æ‡·å¿µçš„.) 2019-01-31 12:11:12

因為幾乎每天都會去早餐店買早餐
也時常會來杯豆漿配著吃
但問題來了
a要怎麼分辨早餐店的豆漿:
1是店家用黃豆自己煮出來的?
2還是買中央廚房那種一大包的來分裝?
3還是用豆漿口味的粉末泡出來的?
我自己用最土炮粗糙的分辨方法是
如果早餐店可以讓你選溫、熱、有糖、無糖豆漿，那就應該是自己用黃豆煮的
b不知道這種土炮方式正確率多少?
會這麼問的原因是
某天我在餐廳看到原來餐廳飲料（雀x檸檬茶）可以用粉+水泡出來XDDD
所以引起我的好奇心

作者: joy159357 (RTing) 2019-01-31 13:09:00

你去逛一圈食品材料行你應該就知道了

作者: slugger ( ) 2019-01-31 14:21:00

看來你跟我認知差異蠻大的，為什麼可以選熱度和有無糖就是自己煮的 = = 用粉泡的這樣做也很容易不是? 還有雀巢本

作者: JeNeToiLe ( ) 2019-01-31 14:23:00

點冰豆漿結果店員說剛泡好只有熱的 XD

作者: slugger ( ) 2019-01-31 14:24:00

來就有賣罐裝粉末，我小時候很愛喝常常跑去超市買回來泡另外我自己有煮過豆漿幾次，所以我只喝我家附近有家跟我自己煮的味道很像的老店賣的豆漿，其他那種味道差太多的喝過以後就不會再買

作者: RunningMan7 (愛喝咖啡的貓) 2019-01-31 14:33:00

1f正解去食品材料店你就可以知道生活周遭的飲料成本、價格、健康、安全一切都了 XD

作者: eulb03 (Miya) 2019-01-31 16:30:00

我小時候超愛直接用手指沾雀巢檸檬茶的粉來吃

作者: chuangcute (莊可愛) 2019-02-02 18:56:00

我都用會不會結豆皮判斷耶，不曉得粉沖的有豆皮嗎

作者: harmonies (know yourself) 2019-02-02 22:29:00

會結豆皮的就是真的黃豆做的

作者: joy159357 (RTing) 2019-02-03 12:25:00

我自己做食品的材料行裡面東西有好有壞所以自己要評估

作者: cocococ (胖妞) 2019-02-04 00:33:00

看熱豆漿有沒有結豆皮

作者: fatman5566 (肥仔不能亡) 2019-02-04 09:51:00

用嘴巴問

作者: acidbomb (衝衝衝) 2019-02-05 12:35:00

泡濃一點加冰塊就是冰的，冰豆漿也是煮出來的只是冷後放冰箱

作者: halizen (RIRIII) 2019-02-05 14:06:00

這麼說沒什麼幫助但是喝久就知道了..

作者: amaranth (liann) 2019-02-08 20:35:00

有一點焦味多半是自己煮的,另外有點豆渣也是自製味道會比較香一點,多喝幾次多少能分辨另外店家垃圾/廚餘有大量豆渣也可以拿來當佐證

作者: mrschiu (布萊恩的老婆) 2019-02-09 04:49:00

用粉也會結豆皮...

作者: yuenru (æœ‰æŒ‘æˆ°å¾ˆå¥½å‘€) 2019-02-10 14:51:00

豆膜應該不準吧.......早餐店有現煮的我一定天天去，光那個時間就別的事都夠了都不用做了

作者: fishegg (魚蛋) 2019-02-12 12:19:00

之前待的早餐店是一早去市場批剛煮好的熱熱一大袋回來分裝

作者: kiazo (加油啊，你可以做到的) 2019-03-10 23:44:00

外面的豆漿少喝

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