[討論] 燕麥奶東西軍:歐美Oatly or 台灣純濃?

作者: Wiha5566 (鹼民一號)   2021-08-30 23:12:53
話說,燕麥奶好像越越夯了,
很多咖啡店會用燕麥奶作為牛奶的替代品。
但......想問一下......
大家是覺得潮的成份高?還是覺得真的好喝?
小弟前陣子在美國喝了幾款燕麥奶,
燕麥味都不重也沒有很稠,
像在喝很淡的燕麥水......
味道不知道怎麼形容,就淡......
(OS:外國的月亮沒有比較圓XD)
所以超級想念愛之味純濃燕麥!真的香濃!
(註:今天買光泉歐美風味燕麥奶試喝,還是喜歡愛之味)
但有一個問題大家有想過嗎?
為什麼平平都主原料都是是水+燕麥,
愛之味純濃燕麥和Oatly燕麥奶有什麼不同?
除了一個有加植物油一個沒有外?
為什麼一個這麼香一個這麼淡?
另外,為什麼燕麥奶慢慢夯進咖啡館,
一開始沒有想到用純濃燕麥?而是用Oatly?
是因為國外星巴克用所以跟著用嗎?
(註:路易莎好像是跟愛之味合作?)
補充資訊:
1. 美國燕麥奶算貴,1.9公升約 US$ 3.5 ~ 5
https://imgur.com/ynvyOu2
https://imgur.com/2kwv8Ri
比一般鮮奶和美式怪豆奶(約US$ 2~3 左右)貴
https://imgur.com/F4UqzsG
https://imgur.com/vqfDFgX
跟有機鮮奶(約US$ 4 以上)差不多
https://imgur.com/0vedXQV
台灣是不是1公升就超過這個價了?
是因為瑞典運到台灣比運到美國便宜?
2. 是不是很多人因為乳糖不耐症不能喝鮮奶?
那為何台灣很少廠商做去乳糖鮮奶?
美國鮮奶櫃大約有1/4的櫃位是放無乳糖鮮奶。
雖然味道喝起來好像少了點什麼XD
https://imgur.com/vJ02smF
3. 如果要找牛奶的替代品,
豆奶的高蛋白質比燕麥的碳水化合物更適合?
雖然美國豆奶比中式豆奶難喝......
作者: lotuszoe (怎會這樣)   2021-09-01 02:12:00
台灣的好貴….
作者: waitan (微糖兒>////<)   2021-09-02 17:01:00
全家的用台灣的跟-4的一比就覺得很難喝燕麥奶咖啡
作者: freedy0 (F)   2021-09-03 15:47:00
個人覺得「咖啡師」反而相對比一般植物奶要香濃好喝XD就是那種專門給你拿去加在咖啡喝的品項,但也可以單喝。跟鮮奶有不同的風味,我個人是覺得好喝而喝XD但非咖啡師的種類,有的牌子就很像燕麥水而已,不怎麼樣
作者: wwer0619   2021-09-03 16:50:00
台灣的真的貴
作者: hadumdum (umumumu)   2021-09-04 18:39:00
愛之味>>>>>>>>>oatly
作者: XIAOFENG (楓)   2021-09-04 21:04:00
大愛咖啡師 用來加在無糖綠會有奶綠的錯覺(奶精味的那種)
作者: summerlittle (夏拔辣)   2021-09-05 00:05:00
個人覺得單喝台灣的比較好喝,做成燕麥拿鐵oatly比較好喝。
作者: starscat (貓)   2021-09-05 19:10:00
真的滿好喝的啊@@ 不過oatly的話 普通版直接喝不好喝耶咖啡師版本加在紅茶或咖啡裡都好喝
作者: kinoko (...)   2021-09-07 00:30:00
沒有人覺得愛之味喝下去喉嚨癢癢嗎 很像卡一堆粉要咳嗽的感覺
作者: whatimeisit (whocares)   2021-09-07 23:19:00
覺得燕麥拿鐵好喝欸
作者: matchatriang (伍柒)   2021-09-08 22:21:00
樓樓上+1!!!! 還以為只有我喝燕麥會喉嚨癢雖然很卡痰,還是很愛喝XD
作者: ToneToneTone (8Tone)   2021-10-05 00:25:00
欸欸711燕麥珍奶好喝!燕麥奶對乳糖不耐很友善
作者: Dcpp2015 (DC)   2021-10-22 10:43:00
Oatly在臺灣也沒有很便宜喔,一瓶1L的大概200台幣。愛之味跟佳格的比較類似,就是偏燕麥粥的口感。Oatly這種比較水的,臺灣現在也有幾個品牌跟著做,但是不適合加咖啡裡面,比菲多跟光泉都有出,比菲多出的叫沒有牛。oatly我查了一下網拍買的話最低大概可以160台幣左右,200是一般電商(pxhome這種的)oatly在美國的價錢算很便宜了,大概只要臺灣的一半。鮮奶也是。

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