Re: [討論] 為什麼星巴克的鮮奶茶那麼好喝

作者: danish (丹)   2022-10-13 05:51:26
我習慣喝紅茶拿鐵無糖熱飲
之前嘗試那麼多家連鎖飲料店
只有一家讓我覺得滿意但不是連鎖的
那家是茶葉現沖的紅茶
不苦不澀還有一點巧克力的香味
有一陣子比較少去
後來再去口味變了
我猜可能有換料
那天順道經過星巴克心血來潮
買了紅茶那堤熱飲去糖
幾乎這兩三周天天去買
真的好喝
以前喝過冰的但印象不是很深
還是熱的比較香令人印象深刻
當時我還很好奇特地去問店員
紅茶是用粉末的嗎?
為何喝起來有甜味
(已經調配好的奶茶粉之類的)
店員回答: 我們只用茶包而已啦
※ 引述《funsky (小妹笑嘻嘻OuO)》之銘言:
: 小妹最近去星巴克喝鮮奶茶
: 我的甜度是跟他說
: 壓兩下糖漿
: 喝的時候發現
: 天啊
: 他的奶味怎麼那麼濃醇香
: 我就很好奇
: 難道我之前喝無糖是錯的嗎
: 星巴克的鮮奶茶能那麼濃醇香
: 是因為裡面有加鮮奶油之類的嗎
: 好奇想跟大家討論看看
:
作者: masot (拉雅)   2022-10-13 16:56:00
不知道配方有沒有改?大約2009還在星巴克上班的時候,經典紅茶那提的紅茶基底是罐裝的紅茶濃縮液欸
作者: imuta (Uta)   2022-10-14 23:17:00
很多年前已經是茶包了,一次泡1000cc那種大包的
作者: danish (丹)   2022-10-17 00:22:00
原來我被話術騙了。。。
作者: itsdj (水不會忘記回家的路)   2022-10-17 02:35:00
喝起來有甜味不就是奶的甜味嗎?
作者: jht37   2022-10-18 00:16:00
鮮奶本身含有乳糖,如果你習慣喝無糖,就容易喝出那個甜味。像無加糖豆漿也是,它只是沒有另外再添加外部的糖,但本身還是帶有糖份。所以之前有看過文章,有人去買無糖紅茶豆漿,結果喝起來有甜味,就跑去找老闆理論XD
作者: bdbd000024 (歇歇)   2022-10-21 20:29:00
牛奶本身的乳糖就有甜味了

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