[問題] 電鍋機器 vs手動珍珠 哪個好喝

作者: klhddie0 (阿廷)   2023-08-24 20:07:50
有人說珍珠是飲料的靈魂
但其實我一直很好奇每一家珍珠煮出來都不一樣,有些用珍珠機,有些用鍋子手動攪煮,
這兩種真的有差嗎?
我個人很喜歡三年二班的珍珠,第二名是珍煮丹第三名是迷客夏
以上都是大顆的
其實喜歡小珍珠(尤其是五十嵐的混珠
最近一直想煮珍珠來吃,但怕失敗,打算乾脆買一台煮珍珠的機器,大家推嗎? 還是手
動的最香呢
作者: whalekao (goodchance)   2023-08-31 13:09:00
手動的有味道
作者: star7701 (小宇宙)   2023-09-08 13:57:00
以前在飲料店打工是用大鍋煮,最喜歡要沖涼冷卻的部分,手會下去洗,那時候的珍珠一點都不黏,反而是後面拌糖之後才會稠稠的,而且糖跟珍珠是1:1的加~
作者: jason98598 (胖胖昇)   2023-09-20 13:13:00
其實一直想問 可以跟飲料店直接買珍珠嗎?

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com