最近想買新的電子鍋回來用,上了虎牌以及三菱的日本官網看了一下,
卻發現現在主打的所謂多層土鍋都含有鋁,我記得前一陣子新聞還在炒得很大,
說是電鍋內鍋使用的鋁會對 腦部與骨骼造成傷害,
若是用來燉煮酸性食物或中藥更容易溶出高量的鋁.
而現在這些電子鍋主打得多層土鍋(內鍋),雖然最外層都有用特出塗層將鋁'包'在內層,
正常使用應該不會有問題,但是這麼貴的電子鍋買來也不會用個3,5年就換掉,
內鍋長時間使用,每次用完後還會拆來拆去的清洗,時間久了難保那個塗層不會漸漸剝落,
不知不覺就把鋁吃進肚子裡..............
說真的我嚇了一跳,我相信這些日本廠商應該不敢使用有害的金屬來製作食器,
所以這算是被台灣的霉體在唯恐天下不亂嗎,鋁其實要在很特殊的狀況下才有
可能溶出對人體的有害劑量?
而且正是因為我老媽對家中的舊電鍋是使用鋁內鍋這點很介意,
我才想說要買個新電子鍋送她,
如果她知道這些新穎昂貴的電子鍋又是使用鋁內鍋的話........
有哪位版友可以幫忙解惑一下嗎??
補一下三菱的官網:
http://www.mitsubishielectric.co.jp/home/suihanki/product/sumitaki/point_01.html
アルミニウム=鋁