Re: [問題] 象印 EB-CF15 電烤肉爐

作者: BDACK   2014-09-07 17:49:18
※ 引述《BDACK ()》之銘言:
: 小弟沒用過電烤爐 想問問看
: 請問一下有人用過這類的電烤爐嗎
: 1.不知道跟傳統的煙量比較如何
: 2.還需要另外放油嗎= =
: 3.烤出來的油會分離流到底層分盤似的@@
: 4.熱量烤厚片一點好烤嗎
: 5.烤完好清洗嗎
: 或者有比較好的電烤爐可推薦
: 想這次中秋買來用用看 謝謝
用完了 想問有用過的的人...
烤片狀東西的東西(肉片) 很容易熟
條狀或圓物的東西(雞翅 香腸之類)
烤了老半天 即使外表一層焦黑 中心卻不易熟
我想...應該是片狀接觸面積比較完全 所以比較容易熟
或許還有其他方法可以解決?
想問一下有其他比較好的電烤爐可以克服這問題的
還是電烤爐都有之類的問題= =?
作者: plajimmy (姊妹凰)   2014-09-09 22:15:00
這款是電熱棒直接做在烤盤內的所以只適合烤片狀類的很便~如果你要烤厚的要買那種電熱棒是在下面跟烤網有一段小距離的~當通電時下面電熱棒會變紅色~因為沒直接接觸烤盤所以可以像木炭那像~熱源值達中心不過烤肉這種事情~厚的肉不都要先燙熟~~烤只是加熱而已

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