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Fw: [問題] 大同電鍋不鏽鋼和鋁的選擇

作者: hsuan0317 (hsuan0317) 2014-10-07 16:21:47

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作者: hsuan0317 (hsuan0317) 看板: cookclub
標題: [問題] 大同電鍋不鏽鋼和鋁的選擇
時間: Tue Oct 7 16:16:50 2014
目前大同電鍋不鏽鋼和鋁有三種選擇
目前只討論內外鍋蒸盤和鍋蓋先不討論
鋁的問題相信大家都清楚
1.內外鍋皆鋁合金優點導熱快缺點鋁似乎有害一千多
2.內鍋不鏽鋼外鍋鋁合金內鍋換成不鏽鋼鍋不與食物接觸兩千多
3.內外鍋皆不鏽鋼都是不鏽鋼304 但缺點是外鍋導熱慢水難以收乾四千多
請教各位先進
若是選擇2號
外鍋為鋁合金
蒸煮食物是否安全呢？
還是一定要選擇3號讓人比較放心呢？
鋁導熱快一定是烹調用具最大的優點
想請教版上各位先進
謝謝大家

作者: zets0921 (風采) 2014-10-07 17:28:00

我是覺得買內鍋不鏽鋼的就好，其餘沒差，畢竟有誰是真的吃鋁吃的癡呆的?主要是鋁內鍋較軟，容易刮傷

作者: hotshot326 2014-10-08 01:33:00

買1 再去賣場買不鏽鋼內鍋大小自挑

作者: haringwu (haringwu) 2014-10-08 08:15:00

不要買大同的，萬國或聲寶內鍋都不鏽鋼才1千多

作者: s8402019 (黑影) 2014-10-08 09:30:00

http://ppt.cc/2gua http://ppt.cc/Cieh建議３

作者: ChaosCreator 2014-10-08 13:52:00

買一，然後參加大同內鍋舊換新半價活動。

作者: e1bmwe1 ( ) 2014-10-12 10:50:00

我想都不想→3…那個鍋…吃的都家人阿！外面亂吃都多少錢…買個電鍋能吃多久…

作者: uc (☆優希☆) 2014-10-15 01:27:00

我買3,使用1年,和之前用的1千多那台的差異大概是它的溫度比較高(?!),煮白飯一定要加透氣層板,不然底部的飯很容易焦掉,還有鍋內高度好像比較低?想煮飯加蒸道菜都只能用超淺盤,所以我又去買了加高鍋蓋,此外覺得沒什麼缺點,大同電鍋是主婦好幫手 :D

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