每次看烹飪節目裡面的開放式廚房就覺得好心動，終於獲得老公同意，
答應讓我把廚房改建，不過他很擔心會有油煙味殘留的問題，
可以提供經驗讓我說服他嗎？謝謝大家。
作者:
hakkiene (努力中~~~|||~~~)
2019-05-18 16:12:00就歐式料理就不會有油煙問題了
作者:
v3015 (阿厚啊)
2019-05-18 16:13:00買最強的抽油煙機跟最強的空氣清淨機(然後不計代價的換濾網
作者:
pigers (pigers)
2019-05-18 19:18:00請記得開遠端窗戶，關近端窗戶，可以參考我在本版貼的文章
作者:
arm370x (這年頭不能什麼都三倍速)
2019-05-18 21:23:00開放式真的各方面都要很注意 有朋友家裡客廳都搜掉了
作者:
samug (勿忘初衷)
2019-05-18 22:11:00餿掉的意思是？@@
作者:
cc4 (name)
2019-05-19 00:34:00煮菜當下真的會有味道 我們有擺台清淨機至少之後味道會淡掉
別傻了 開放式廚房油煙一定會跑出去折衷方法是做拉門
不要用油就不會有問題，油就用拌的就好。不然試試瓦斯爐旁氣廉吧，雖然我沒遇到有人用的。
作者:
h911318 (想知道問香蕉)
2019-05-19 20:26:00開放式廚房首先要考慮的的確是排油煙的問題，所以要挑吸吸力強一點的除油煙機，我家是裝櫻花的DR7790，每次煎魚我就把Turbo打開，一下子就把油煙和味道吸光光。你可以到櫻花廚藝生活館參觀，他們也有做整體廚房規劃。
作者: HuBo (機器人) 2019-05-19 20:55:00
DR7790 這台真的不錯，雖然是渦輪，但不會很大聲喔！造型也蠻好看的，而且有五種風速可以選擇，很貼心。櫻花的廚具和廚房家電很有口碑，我和身邊很多朋友都是愛用者^_^
作者:
jeffthlu (fanfly)
2019-05-19 21:53:00如果是整體開放式廚房，還是要找專業的來，把廚電和廚具一起規劃，才會好看又好用喔！我姊之前是找櫻花廚藝，她天天開伙都沒有什麼油煙味，而且每個參觀過她家廚具的人都被她升火，好的廚房真的讓人上天堂
作者:
eigencat (來顆水果吧!!)
2019-05-20 09:45:00油煙啊，料理手法真的有差，不然的話全部都用燙的就可以
作者:
kyae (kyae)
2019-05-20 17:00:00哇，推文是傳說中的頁配嗎？
作者:
pigers (pigers)
2019-05-20 20:50:00哈哈我是覺得再厲害的抽油煙機也不可能逆天，還是多注意如何控制油溫還有氣流方向XD最好是不要開放式的廚房，怕熱廚房單獨一台冷氣看看^_^