[問題] 電磁爐挑選

作者: kellyk8622 (kellyk8622)   2020-10-08 11:42:43
使用需求:
1. 耐用
2. 平常會拿來簡單炒菜、煮火鍋、烤肉
3. 聚會的時候搬來搬去方便
4. 使用完後爐面熱度可以很快降溫
家裡廚房還有瓦斯爐所以不考慮電陶爐(黑晶爐)
偶爾會想用電磁爐來料理主要就是家裡的瓦斯爐老舊了,很容易把鍋子燒黑...
有些外觀漂亮的鍋子就會用電磁爐來料理
原本的電磁爐被妹妹拿去用了
所以打算再買一台新的
下面的選手看規格都差不多,實在不知道怎麼挑選
請求大家支援給點建議
拜託了~~謝謝!
選手一:歌林CS-SJ002A,980元
https://i.imgur.com/tFs7Tjb.jpg
選手二:上豪IH-1688,990元
https://i.imgur.com/uvNSBgL.jpg
選手三:飛利浦HD4924,1380元
https://i.imgur.com/lO39Xax.jpg
選手四:歌林 KCS-SJ1913B,1460元
https://i.imgur.com/hUX97vN.jpg
另外,想請問「IH電磁加熱」、「IH微晶電磁加熱」有什麼區別嗎?
以上麻煩大家了
謝謝
也歡迎推薦其他選手
謝謝大家
作者: LoveSkoda (史勾答)   2020-10-08 11:45:00
https://tinyurl.com/yxtbc767這個我從AmazonJP買回家用一年了!安全性沒問題台灣這種小IH爐要嘛長的不漂亮,要嘛功能調整不夠多
作者: antiyahoo (漫漫長路萬寶路)   2020-10-08 14:28:00
我跟一樓買一樣的,重點是日本製造非支那
作者: cloud016 (大白)   2020-10-08 15:22:00
幾個月前我也買了panasonic那台,當初是看上他有煮水等自動感應功能,但你列出來的有些也有,其實應該都差不了多少,panasonic因為有功率更大的產品,比較對他的技術有信心,不過價格是其他的2-3倍,樓主自己取捨想到一個比較明顯的差異,pana機身的電線連結是磁吸式的,減少踩到電線整台被拉倒的危險
作者: tch3313 (Mucha)   2020-10-08 16:32:00
微晶和沒微晶差別? 好像聽起來很厲害
作者: wisdom   2020-10-09 08:35:00
其實變頻也是可以考慮的點,舊式電磁爐控制火力是斷續加熱就像變頻冷氣一樣,譬如最大800w,火力開一半時,它是800w全功率加熱1秒,然後斷電1秒這樣的模式。變頻就類似變頻冷氣那樣,使用PWM調壓,一半火力就是固定400w輸出。如果是煎一些容易焦的食物,要小火煎時會比較不好控制。如果是燉湯要小火燉,就會發現水會突然大滾,然後又消下去。如果湯面比較滿就要擔心溢出。改善的方式是用厚一點的鍋。不過也很多人根本沒留意過這個狀況,可能大部分人家裡的電磁爐都是用來煮火鍋吧
作者: LoveSkoda (史勾答)   2020-10-09 10:52:00
雅虎大真的有品味,家裡這麼多神奇寶貝(還有Miele!!!)
作者: Kayusumi (Left)   2020-10-10 11:51:00
日亞IRIS的看起來還OK
作者: loveapple33 (Endless33)   2020-10-10 14:44:00
被一樓燒到
作者: mokumi (mokumi)   2020-10-11 09:47:00
飛利浦那台加熱滿快火力一般煎煮炸都夠 但是最低的一兩段是跟樓上說的一樣 是間歇加熱 中高溫的幾段火力好像就沒這個問題。

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