我也在找中島式抽油煙機，
因為想做成日式廚房那樣。
有些廚具廠商一開始就說只有日本才能那樣，他們吃的比較清淡。
台式多是大炒油煙多。
不知道他們對日本式的家庭料理了解多少，
不過至少很多家庭都很愛炸雞塊，
炒飯和煎餃也常做。
青菜也是涼拌和炒的都有，
總之我覺得料理手法沒有差很多。
為什麼要一直阻擋客人做開放式廚房念頭，真的很奇怪。
說回抽油煙機，分享我最近做的功課
無保固，安裝要費腦的
1.直接買日本的抽油煙機，
他們多半功能差不多，
都是用整流板從四周吸氣再慢慢排出去，
吸力非常弱，但是靜音。
但是使用評價卻不錯（在mobile01上看到的）
缺點，機器加上運費超貴，怕找不到人安裝。或者你直接買日廚，就有安裝保固了。
2.中國淘寶
風力超強/超靜音/
缺點，因為它們風力超強，所以排風孔比台灣一般的還要大，要重挖，可以用轉接頭，但是
我擔心吸力會影響。
機子本身沒有超便宜，好的大概也要7-10000人民幣。
台灣的
除了你列的品牌外還有莊頭北/藍天
其中藍天的表定吸力算台廠中不錯的，
但是有人評價裝了跟沒裝一樣
跟你一樣在挑選抽油煙機苦惱中。
期待有網友能夠實際分享一下中島式抽油煙機的使用情形。