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作者: duckduck2 (你PP，我TT) 看板: Food
標題: [食記] 【台北市】蔬食吃到飽【果然匯】
時間: Thu Jul 24 09:38:37 2014
餐廳名稱：果然匯
消費時間：2014年3月
地址：台北市忠孝東路四段200號12F(明曜百貨)
電話：02-2771-8832
營業時間、每人平均價位：
平日(週一-週五)午餐 NT$488 11:30-15:00，晚餐 NT$588 17:30-21:30
周六、周日、國定例假日午餐 NT$488 11:30-14:00，下午茶 NT$388 14:20-16:20
晚餐 NT$588 17:30-21:30，另加10%服務費
圖文好讀網誌版:http://foodhome.pixnet.net/blog/post/183970815
素聞果然匯很久了，畢竟蔬食的吃到飽餐廳不多，若是西式的更少，所以一直很想來試試
，剛好也適合有吃素食的人，明曜百貨樓下有停車場，消費的話享有停車費優惠喔
打電話訂位之後，記得到現場時還要報到一次，然後櫃台會給你一張寫有座位的紙條，排
隊入場時將紙條交給服務生，服務生就會幫忙帶位喔
果然匯的內部裝潢還不錯，走道不擁擠，不過桌子倒是稍微小張了一點，擺飾的部份有其
特別之處
現點現做鐵板類，兩樣都挺好吃的，波特菇和豆腐排都不錯，一旁還有調味的鹽和醬可自
取
煎烤類，中式、日式和西式都有，味道也都不錯，一樣有醬可自取
炸物類，因為我沒有喜歡吃炸的東西，所以只取了一點點，基本上味道都不錯，蔬菜也都
新鮮，當然也有沾醬
湯類，除了已經煮好的紅棗湯和金瓜湯，也有現場製作不定時出產的湯
中式類，第一個白皮的是富貴雙方，裡頭包油條，個人不愛，獅子頭和山藥炒飯都不錯，
覺得炒飯味道不夠重的可以加獅子頭的醬喔
蛋糕及餅乾類，一部份可以自取，一部份要請服務生幫忙取，玻璃櫃要請服務生自取的部
份我覺得比較沒那麼好吃，反倒是自取的部份味道都算不錯，不過是以吃到飽的甜點來看
囉
熱茶，適合冬天喝或是不吃冷的人
果汁類，可以看到都是現場現打的，所以非常新鮮，喝起來也都有水果的自然甜，非常推
薦
水果類，水果和果汁的種類重覆性不大，也都很新鮮
罐裝汽水，愛喝汽水的可以狂喝，不過氣太多會佔胃@@，再吃點炸物就變氣炸鍋了
麵包類，一旁有迴轉烤箱，不過個人覺得麵包沒有很好吃，倒是附的果醬都挺不錯的，但
有點太甜
壽司類，覺得挺普通的，不過酪梨壽司還不錯
生菜沙拉，還有秀出合作的農場，菜都看的出來新鮮油綠，一旁還有已經煮好及調味過的
冷菜，還有一些堅果可以加，除了常見的沙拉醬種類外，還有不同種類的醋和油可以使用
，對於喜歡吃生菜的人來說，相信會是不錯的選擇
醋飲，都很好喝!不會過酸嗆
冷盤沙拉，是已經幫忙做好的沙拉，味道都很不錯，特別喜歡水果乳酪球，酸味配上一粒
粒的堅果，非常好吃，可惜的是水果味不明顯
西式料理類，這部份調理的都挺不錯的，頗有異國風情，莎莎醬對我的胃，覺得特別好吃
各式起司，愛起司的人可以吃，種類並沒有特別多
一樣是西式料理類，義式茴香餃和野菇咖哩燉飯都很不錯，餃子很有咬勁，燉飯不會過水
，另外有道紅酒洋梨挺特別的，雖然還算常見，但很少看到一整顆的
麵包塔及糕點，麵包塔其實很像PIZZA，兩種類的餐點都覺得很普通
蔬菜乳酪馬芬，是一道非常特別的餐點，鹹的馬芬，又是蔬菜，真的少見，不過我不喜歡
吃XD，感覺馬芬還是適合帶點甜味
洋蔥湯，乍看之下很像麵線，另外還有蕃茄濃湯
蒸籠類，除了芋頭糕之外，其他都挺普通的，還是要包點肉會比較好吃
中式料理，酸辣野木耳口味挺特別的，對於喜歡吃酸辣的人來說是不錯的選擇
開放式廚房，很多BUFFET都是以這樣的型態經營
咖啡機
優格霜淇淋機，標榜零脂，所以吃起來不油膩，也不會甜，非常好吃且一口接一口，不過
對怕酸的人來說會是點小挑戰，一旁還有罐裝的甜點配料可以灑
最後是食物的近照，來瞧瞧吧
心得:
以蔬食吃到飽來說，果然匯真的是不錯的選擇，除了食材新鮮外，餐點味道也都不錯，菜
沒了也會一直補，但料理方式以異國料理為主，對於習慣吃中式菜色的人來說可能較難適
應，相較於以中式為主的春天素食來說，雖然菜色比春天少，但用餐環境較佳，只能說端
看個人喜好了，我自己是比較喜歡吃以異國料理為主的果然匯，畢竟在台灣不常吃到呀
*1，*0.5，*10%，*5%
回訪率 80%
雷指數 5%，沒啥好雷的，只有口味習不習慣而已
美食家 4，環境整潔
美食價 4，以吃到飽來說不貴
美食胃 4，味道不錯，各類餐點都不賴
美食爽 4，吃完好撐
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