飽版首po
我的心情或許跟原po有點像
本來沒有要發文的
但是這麼多年來ptt一直是我找餐廳的指標
只是在這個"假食記真廣告"的界線愈來愈模糊難辨
一不小心就會被扣上"幫店家護航"大帽子的年代
秉著多一事不如少一事的原則
不管踩到多少雷或有什麼意外的驚喜
都在自己心裡消化完畢就算了
不過~~我想跟我一樣迷茫
對這家評價兩極、毀譽參半的店感到既期待又怕受傷害的朋友肯定也不少
剛好今天中午才吃完回來,就來說說我的感覺好了
這個月的姊妹聚會有人說要吃鍋
但是板上幾家有名的店幾乎都已經吃過一輪了
再加上預算限制
於是就選了"火龍島"
也早早訂了位
所以前兩天看到原po這篇文時,我其實快嚇死了
但是臨時也很難再訂到其他餐廳(週末中午)
只好抱著"最壞就是請客"的覺悟(?)硬著頭皮前往
===================以上是廢話很多的前言分隔線===============================
首先遇到第一個狀況
是到了才被告知我們沒有訂位/查不到我的訂位記錄
但是我確定有,因為訂好位置的第一時間我就用line向朋友們報告
不過店家馬上喬了一個六人座給我們(4人),所以這個小狀況問題不大
也因此我們開了兩鍋,分別是麻辣+蕃茄、麻辣+蔬菜
如同原po所說,鮮蔬湯一點味道也沒有,真的是淡如水
點鮮蔬湯的朋友大概配掉兩大碟醬料
就算是為了吃素的客人,不敢用柴魚高湯,至少也該用昆布熬一下吧
麻辣湯底也不香
大概只有蕃茄還過得去
取菜的區塊真的只有原po照的那小小一塊
但我個人是覺得該有的都有啦
而且我也沒看到哪盤食材有真正空過
蔬菜種類算多,而且都新鮮好吃
就我肉眼所見,洗得也還算乾淨
至於那個玉米筍,一看就知道是煮過的(也或許是罐頭)
總之就是甜分都已經流失了,再煮也不會好吃,所以根本沒拿
海鮮基本上也都算新鮮,除了有幾顆蛤蜊沒打開
蛤罵:就小顆了點
蚵仔:這就很大顆了,所以吃了快一盤有吧XD
蝦子:是白蝦而非草蝦有點失望,但還算緊實有甜,朋友也吃了快一盤有吧XDD
魚:都切得太大塊了,而且都結冰,有點難取用
九孔&扇貝:沒拿不知道
螃蟹(是三點蟹嗎?):懶得啃,所以也沒拿XDDD
但是有曼波魚皮,我喜歡這玩意兒
但是肉就很悲劇了
雖然不至於一下鍋就散掉,但的確很薄
不到難吃的地步,但也沒有好吃
我完全不記得我吃了什麼肉,因為完全沒有記憶點
火鍋料就那些,吃粗飽型的
就連蝦仁漿和花枝漿也不怎麼樣
所以都各拿一管,嚐過味道就放棄了
(可惡!打到這裡我突然好想吃麻辣一村)
啊!不過有一種紫色的地瓜(是地瓜吧?)意外的好吃
但是很快就熟了、熟了就散了
所以常常顧著聊天,猛然想起已經撈不到了
最後是我個人的重頭戲——冰淇淋
哈根達斯和莫凡彼都有好幾種口味
而且補得很大方
至少整個下午挖下來沒有哪一桶是真正見底的
只是剛開封的時候超級無敵硬
我最愛的金典巧克力就是這樣(但我還是硬挖了N球)
相較之下,哈根達斯比莫凡彼好挖一點
飲料有飲料機和可口可樂系列的玻璃瓶
我都喝美粒果,其他的無法置評
甜點我沒肚子吃了
有朋友說還可以(提拉米蘇)
有朋友說太甜(巧克力蛋糕)
水果有木瓜、鳳梨、西瓜、柳丁四種
木瓜很甜,鳳梨很酸,西瓜已經過了季節不好吃,柳丁朋友驚呼超好吃(本日最大反應)
食材差不多就這樣吧
最後是個人感想
老實說~~這家店真的不是非常美味
如果是以享用美食為目的的人,你應該會有更多更好的選擇
但我們是姊妹聚會,聊天才是最主要目的
所以光是不趕人這點就加了很多分(我們從一點吃到快五點)
取餐區是真的很狹小,可以想見人多的時候會有多麼可怕
但今天的生意也真的沒很好,所以完全沒有擁擠的問題
而且旁邊就有個小洗手台,剝完蝦就可以馬上去洗手這點還滿貼心的
(但是洗手間的蹲式馬桶就很令人傻眼,都什麼年代了......?)
店員的服務態度都還不錯
加湯、收盤、補菜都還滿勤快的
但清潔也的確可以再加強
結論是——
這不是一家好吃的店
卻是一頓愉快的午餐
(天吶~~我廢話好多)
※ 引述《bob833233 (肉泥)》之銘言:
: 餐廳名稱:火龍島火鍋吃到飽
: 消費日期: 103 年 11月
: 地 址:台北市大安區復興南路一段107巷34號
: 電 話:02-27763680
: 吃前爬文過,評價有極好有極壞
: 本來是沒有要發文的
: 但吃到一半覺得該發個文所以小小分享照片很少
: 請見諒,我還用手機發文排版請見諒XD
: 中午11點40左右入場,客人包括我們兩組
: 進門的時候沒有服務生接待
: 後來是直接去找正在切肉的服務生請他安排位子 冏
: 然後空氣不是很流通 店裡過度溫暖
: 可以選兩種湯底~
: 我選了和風高湯 朋友選了鮮蔬湯
: 鮮蔬湯來的時候只有一朵香菇飄在上面www
: 接下來就去挑火鍋料
: 如圖,食材只有這一小小區塊
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: 我實在不好意思拍所以拍得很模糊~
: 食材種類不多,不過該有的都有了~
: 發表一下我所吃的火鍋料的味道
: 高麗菜:好吃
: 金針菇:好吃
: 玉米筍:玉米筍控如我 從沒想過玉米筍可以這麼難吃
: 玉米:好吃
: 魚片:無感,就魚
: 蛤罵:還可以~沒有特別不新鮮,但也沒有像爬文所說的那麼大粒
: 蚵仔:還可以~沒有特別不新鮮但也沒有到新鮮,但有額啊我已滿足
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: 蟹肉棒:蟹肉棒控如我,我只喜歡吃煮久會散開的(我認為那才是真的蟹肉棒XD)
: 這家的蟹肉棒沒有散開,煮了四五條只吃了半口(媽媽我不要下地獄在吃一次)
: 蝦子:頭一次吃到飽我吃蝦子,覺得蝦子要剝殼很麻煩!可見吃到後面我沒什麼好吃的了
: ,蝦子不錯吃吃了很多隻,我還吃了王子麵=口=平常的我一定是狂吃肉
: 貢丸:抱歉我第一次吃到那麼不好吃的丸子
: 滷大腸:無感,就滷大腸
: 莫凡彼:明明在同一個冰箱,有的比較好挖有的略硬
: 哈根達斯:不難挖,不過親眼看到店員用手把客人挖出界的冰淇淋撿回桶子裡,而且還是
: 我最愛的草莓口味(抱頭)
: 甜點:有提拉米蘇、起司蛋糕等一般的蛋糕,提拉米蘇普通,起司蛋糕有怪酸味不合我口
: 味(但又不是壞掉),我是覺得泡芙滿好吃的,塞冰淇淋進去好吃
: 重頭戲,肉類XDDDD
: 我只能說,我的天阿肉超級柴~~~~~~~
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: 有七種肉,除了雞腿和羊肉沒吃
: 我只能說其他五種都不是很好吃
: 我加點的大概就雪花牛,比較好吃ㄧ點
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: 如圖,肉薄如紙張,晶瑩透光。
: 後面點了豬培根但我覺得他切了一堆很碎的肉給我
: 忘了拍照,整片夾起來如雪花般飛舞(誇飾了)
: 服務:除了一開始進門沒人接待之外,我覺得沒有板上所說的菜補很慢,補菜還滿勤快的
: ,至少我沒看到食材是空的。一開始拿到的湯匙後面有肉渣=口=有嚇到我~
: 但是店員們服務都滿好的,主動加湯&很勤快收盤子或有問題都滿樂意回答
: 從11:30吃到2:00多店員都沒有趕人,今天人滿少的,到1:30店裡大概坐滿ㄧ半的人
: ======以下是朋友的感覺======
: 湯底:湯底0.0點了蔬菜湯,結果送來的湯完全清澈,壓根不像是熬過的湯,如何製造出
: 有蔬菜味道的湯底令人好奇。
: 米血:咬了一口馬上吐掉,還以為吃到軟塑膠=口= 阿彌陀佛
: 肉:不管什麼肉都只有不好吃能形容,從沒吃過這麼不美味的肉片,豬肉很柴。
: 起士蛋糕:咬第一口被滿口臭酸味嚇到,但在仔細咀嚼發現蛋糕並沒壞,只是味道真的有
: 點奇怪,太酸了嗎?撲朔迷離。
: 綠茶:一沖泡下去瞬間許多粉末冒出,也不知道是茶包的關係還是杯子不乾淨,只好把那
: 杯倒掉,重沖泡一次,第二次粉末就少很多了。但那粉末到底是?
: btw他們的雀巢奶茶好喝,喝了好多杯,推推
: 加服務費花了549元,個人覺得這篇是警世文。
: 但我知道火龍島有很多followers XD以上是我們兩人的心得(鞠躬)