※ [本文轉錄自 Food 看板 #1KulExo7 ]
作者: JeremyKSKGA (GIANTS!!!) 看板: Food
標題: [食記][台南市] 牛角日式炭火燒肉 台南夢時代店
時間: Tue Feb 17 15:54:25 2015
==================================================
餐廳名稱：牛角日式炭火燒肉 台南夢時代店
消費時間：2015年2月12日
地址：台南市東區中華東路一段366號5樓
電話：(06) 300-6960
營業時間：星期一~日 11:00~22:00
每人平均價位：599~799 + 10%
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：特選菲力、炙燒雞腿、石鍋明太子拌飯
官網：http://www.gyu-kaku.com.tw/
==================================================
圖文網誌版: http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/194135166
上星期四晚上我們實驗室舉辦尾牙
選在南紡夢時代5樓的牛角日式燒肉
這個寒假已經去南紡夢時代多達4次了說...XD
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/187979763
這是其中一間進駐台灣的日本連鎖燒肉專賣店
標榜高品質的日式燒肉
目前在台北已經開了多達7家
南部的第一家就開在台南的南紡夢時代
店內的裝潢很有日本風格
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/187979784
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/187979790
牆面還有介紹牛肉的部位
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/187979802
以及燒肉的烤法(有點廢話XD)
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/187979799
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/187979808
先上的是牛菲力和牛五花
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/187979817
開始烤肉囉!!
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/187979835
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/187979826
牛菲力吃起來肉汁滿滿味道挺鮮美的
牛五花也相當鮮嫩 油脂較多就是了
起司雞腿
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/187979841
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/187979841
雞腿用獨門香料調理過
起司用鋁箔盒盛著整個拿下去烤到融化
這家的雞腿鮮嫩多汁
沾上融化的起司吃起來很美味呢!!
不過我也喜歡把牛肉片沾起司來吃 wwww
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/187979856
另外我們實驗室有兩位法國人超愛吃起司
所以一口氣就多叫了5盒起司
每種燒肉他們都沾起司吃 XDDD
我還多點了兩種炙烤雞腿
一種是辣味噌醬的
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/187979862
一種是燒烤醬的
豬五花肉和鮮蝦也都上菜了
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/187979868
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/187979877
豬五花肉相當肥美又軟嫩
鮮蝦吃起來口感軟Q又彈牙
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/187979919
兩種雞腿都有調理得相當入味而且鮮嫩多汁
辣味噌醬的相當鹹、香、辣
日式燒烤醬的則是帶有甘甜
風味都很棒都很美味
由於我們尾牙點的是每人799的套餐
所以還可以點特選牛菲力以及和牛肋條
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/187979904
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/187979937
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/187979925
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/187979949
特選菲力油花分布地挺均勻的
多汁又美味
撒上岩鹽來吃味道更棒
和牛肋條則是吃起來有著一種香脆的口感
用日式燒烤醬調理過味道甘甜可口
來這當然不只是吃燒肉
還可以點些日式小菜來吃
鮭魚茶泡飯
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/187979958
每口泡飯都吃得到茶的清香
配上鮭魚和海苔一起吃
吃得到多重美味
明太子石鍋拌飯
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/187979964
裡面有明太子、鮭魚、西生菜、海苔等
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/187979982
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/187979985
拌得很入味而且香氣十足!!
讚啦!!
甜點有奶酪和冰淇淋可選
各有兩種口味
我吃了一種奶酪和兩種冰淇淋
(燒肉吃這麼多了還吃這麼多甜點 XDDD)
奶酪有黑糖和芒果口味的
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/187979991
我吃的是黑糖口味的
奶酪入口即化有著濃濃奶香不過不會太甜太膩
配上黑糖醬挺美味的
冰淇淋有加抹茶粉和加黃豆粉的兩種
我兩種都有各點一個來吃XD
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/187979994
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/187980000
風味都很棒
而且兩種都有加上黑糖醬
真是十足日式風格 哈
大家都對牛角的日式燒肉非常滿意
各種燒肉品質超優
而且都美味又可口
其他日式餐點和甜點也都很讚
尾牙吃飽飽 抽獎活動又玩得很High
感覺真好啊!!
最後就以我們實驗室碩一學弟們製作的樂透機做收尾吧! XDDD
http://jeremyckt.pixnet.net/album/photo/287334637
延伸閱讀:
南紡夢時代內餐廳
三田製麵所 夢時代台南店
http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/193286496
Alleycat's Pizza 南紡夢時代店
http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/193738362
燒肉相關
高雄市 東大門韓式燒烤暢食料理館
http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/171359055