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「想到蟑螂在鍋裡熬煮許久，頻頻作噁。」台北市杜先生說，十一月廿六日晚間十一時，
他與友人到馬辣台北南京店吃火鍋，兩人邊吃邊聊吃了快一小時，友人見鍋裡還有菜，便
用湯匙撈起鍋中的菜放到他的盤子上，這時他看到一隻約一點五公分長的蟑螂摻雜在菜當
中，當場覺得反胃，不知這隻蟑螂在鍋裡熬煮多久，隨即客訴，雖店家未收二人用餐費用
，仍不滿店家太不注重環境衛生，害他們吃到蟑螂加料的火鍋。
對此，馬辣國際餐飲有限公司陳經理表示，疑是供應商食材夾帶蟲卵，清洗蔬菜人員未查
，導致消費者吃到含有蟑螂的食材，當下未收取餐費，並更換消毒公司，並加強人員再教
育。
台北市衛生局食品藥物管理處技正周健銘表示，十二月一日下午到店家稽查，發現庫存區
牆面有蟑螂，且調味料罐子未加蓋等缺失，當場開立限改單，若屆期未改善，將依《食品
安全衛生管理法》對業者處六萬元以上，二億元以下罰鍰。
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