餐廳名稱：J-BAR麻辣鍋、串燒吃到飽
消費日期：2016 年 01 月
地 址：台北市敦化南路一段160巷56號1樓
電 話：週一 - 週日： 11:00 到 0:30
價 位： $439+10%
【台北】J-BAR麻辣鍋、串燒不限時吃到飽 過了一年再訪依舊包場
多圖 好讀版
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去年過年的時候，曾經來吃過一次J-BAR，其實當時評價大慨就普普通通吧，東西不錯，
只是上菜速度很慢這樣。前陣子家裡附近開了一間炭烤店，隨便夾居然就要三、四百了，
所以就想說找機會再來J-BAR大吃特吃一下串燒。
經過了一年，爬文似乎還是沒有啥食記，一樣是2010年左右的文章比較多。想說大慨也是
沒人會來吃吧，就挑了個禮拜六跟家人來吃了。跟我想的一樣，今天拜訪依舊沒有人，十
一點半到吃完兩點，除了我們只有兩組客人啊～～
因為吃過第二次了，也寫過食記，這篇地址的部份就稍微介紹一就好了，這間店搭捷運到
忠孝敦化後，大約步行10分鐘就會到了。
▼招牌是長這樣。
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▼過了一年，居然沒漲價XD。
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▼看官方的FB，好像今年開始有COLD STONE冰淇淋。
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除了吃到飽以外，還有99元商業午餐，之前來的時候沒注意，不過今天剛好有一組客人在
吃，就是小鍋子，搭配卡式爐這樣一組，不過不能吃冰淇淋，只有飲料可以無限，至於火
鍋的料多不多我就不知道了。
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▼櫃台擺設跟去年來完全沒有變呢。
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▼飲料很基本，咖啡三合一，自己泡，然後汽水機跟見底的可爾必思。
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菜單的部份，基本上今天就是全部給他點了一輪，這邊要注意的是，串燒的部份一次只能
點五種，根據人數的不同會來相對應的數量，譬如說你們這桌三人，點五種的話，總共就
是來十五串，八個人點五種，就會一次來四十串。
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▼火鍋類的部分，種類不多，肉也只有基本的牛豬羊三種。
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▼由於根本沒有客人，跟去年一樣，老闆請我們坐八人桌。
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▼我們點的鴛鴦鍋是麻辣跟豚骨，麻辣辣油很多，大慨是中辣程度，有點像麻辣臭豆腐的
湯，豚骨感覺很像日式涮涮鍋的柴魚湯（上次來我是點酸菜白肉）。
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▼沾醬不能自取，沙茶加醬油加醋跟蔥花，想要加辣椒的話，跟店員告知一下，他會附給
你。
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接著就上菜啦～～
火鍋的部份，每次給的都很多，上菜速度也很快。
▼肥腸，給的滿多的，有先滷過還不錯。
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▼基本的菜盤，高麗菜、青江菜、香菇、金針菇等等，基本上四個人基本盤加串燒吃一輪
就差不多陣亡了。
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▼排骨酥、豆皮、火鍋餃類，餃的部份都還滿好吃的，
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▼白蝦、蛤蠣跟白旗魚片，魚片肉質還不錯。
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▼特別拍了張特寫。
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▼肉基本盤，一次上，看起來滿壯觀的，後來差點吃不完，肉質大慨千葉再好一點點的等
級吧～～。
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▼麻辣鍋裡面是有鴨血跟豆腐的唷，我記得去年那時候鴨血好像有上啥新聞，結果那天來
吃沒有鴨血。
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接下來就是串燒了部份啦，串燒一共有十八種，為了怕點到重復的，所以我從上面慢慢五
樣五樣點下來。
▼雞心串，可是他似乎是半顆*4，不知道是為了好烤還是省成本，份量不夠啊～～。
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▼七里香，外皮很酥脆，雞屁股的骨頭都去的乾乾淨淨了，不過一串其實也只有兩顆。
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▼醬燒牛肉，很入味，肉質相當不錯，推薦。
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▼蝦卵豬肉，有點油，不過烤豬肉串加上這蝦卵美乃滋醬，好吃好吃。
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▼鹽烤雞翅，外皮微焦味道超香，雞翅的肉質很嫩。
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▼花枝燒，就普普通通吧！
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▼烤玉米，這玉米居然夭壽甜，外面買的烤玉米都沒這麼甜。
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▼烤杏包菇，烤的恰恰好，杏包菇味道很誘人。
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▼天婦羅，外面很酥，可是裡面有點粉粉的，感覺沒有上次來的好吃。
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▼烤肉飯，我記得去年來吃是牛肉燴飯，這次的烤肉飯我認為沒有很好吃，飯有點冷冷的
，上面的肉也給太少，不夠配飯。
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▼鹽烤雞肉串，單純用鹽下去烤的，帶點微微的鹹味，不過肉上面有點黑黑的，可能是比
較後面點的，所以是烤網上面的臭輝搭吧？
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▼醬燒豬肉，豬肉頗油，個人還是偏好牛肉多一些。
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▼培根番茄，這個就滿普通的感覺。
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▼鹽烤蝦串，蝦很新鮮，不過殼上面超多鹽的，千萬別用嘴巴剝殼唷。
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▼柳葉魚，很少吃到烤的，都是吃炸的比較多，烤的別有一番風味。
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▼青椒跟香菇個人就覺得普通囉。
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▼日式麻糬燒，花生口味的，煉乳跟花生粉都幫你弄好了，這東西每次在燒烤店都烤失敗
，因此對它有特別的期待。
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▼第一次吃COLD STONE，不過溫度調太低了，硬的比石頭還硬，當成是吃飽飯後運動吧…
。
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整體來說，用餐將近兩個半小時，串燒的部份真的時間是比較長一些，我點完菜有稍微看
一下時間，五種串燒點完之後到第一串上來大約都是在15~20分鐘上下，而這間店是沒有
限時間的，所以就看消費者接不接受了。此外服務態度感覺滿熱情的，只是他們似乎內場
很忙，點餐要特別跑去找他們點餐，以上大慨就是這樣囉。
優點：
+沒限用餐時間，可以吃很久。
+每次來都沒什麼人（？）
+價格我覺得還滿便宜的
+串燒大部份都很好吃
缺點：
-串燒烤很久，要有耐心
-串燒一次只能點五種，份量也偏少
-COLD STONE比STONE還硬
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