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餐廳名稱：台北晶華酒店栢麗廳
消費日期： 2016 年 04 月
地 址：台北市中山北路二段39巷3號
價 位：下午茶平日NT$690+10% 假日NT$790+10%
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現烤炙燒握壽司>>http://nixojov.pixnet.net/blog/post/325879344
去年重新改裝落成的晶華栢麗廳
瞬間在自助buffet界掀起一陣旋風
超級炙手可熱的!!
不過這種高檔的buffet總是要有些慶祝的節日或是名目才會過來
哈哈~所幸今年公司春酒就選在這
那就跟著我們一起來看看吧
PS：因不想打擾他人用餐，故文章為手機拍攝，請多見諒
整體用餐空間有可供團體訂位的多張桌椅用餐區
以及在餐點區旁的半環狀座位區
座位與座位之間的距離並不寬
雖然不會到擁擠的感覺
但拿東西遇到時可能還是需要側身相讓
飲料區
有五六種的果汁可供選擇
除了瓶罐上的之外
後面的服務人員也一直再現打西瓜汁與香蕉牛奶唷
如果想喝現打的話
別忘了跟服務人員問一下唷~~
沙拉區
蔬菜種類相當豐富
不過我到這都很少在沙拉區拿東西吃
畢竟肚子還是要預留多一點空間在其他美食上阿~~
海鮮冷盤區
這裡便是主攻戰場之一拉
蝦、蟹、花枝等種類應有盡有
海鮮都挺新鮮的唷
不怕你吃不夠
只怕你吃不下阿～～～
日式生魚片炙燒區
接來到個人最愛的生魚片區了
生魚片種類大概有５～６種
而栢麗廳最不一樣的就是
有提供炙燒壽司！！！！！！！！！
這裡真的是排隊大熱門
所以一來一定要先來排
不然可是要等粉久
每人限取三個
因此第一輪我立馬點了我最愛的兩個鮭魚跟另一個忘了什麼魚
經由師傅的巧手炙燒後
鮭魚的表面起了變化
油脂也因火的燃燒散發出香味
一入口
因炙燒而散發出的油脂香味在嘴裡擴散
半熟的鮭魚片依舊軟嫩
那個香氣及味道
真是讓人唇齒留香
忍不住又去拿第二輪第三輪ＸＤＤＤ
（（（埃 是要壽司吃到飽嗎
手捲區
在炙燒區旁便是手捲區
有魚卵蘆薈可供選擇喔
可以直接向服務人員點取
他就會現做給你唷
熟食熱炒區
種類也是相當的多
但由於炙燒壽司讓我的肚子已八分飽
所以熟食區我就沒多涉獵囉
湯品區
湯的種類約有三四種
燒賣以及蒸的蔬菜區
有常見的燒賣以及珍珠丸子
拿的時候要記得每個籠子打開看一下喔
說不定有不一樣的驚喜
現切牛排
再來到buffet不可錯過之一的牛排區
立馬拿了一份
醬料可自行選擇
拿了蘑菇與黑胡椒個半
醬料較為清爽
就算是黑胡椒醬
味道也是較為平和
現點現做義大利麵區
如果還沒吃飽
還有義大利麵可供選擇喔
可以自行選擇麵條種類以及醬料
甜點冰淇淋區
最後當然還要留一些肚子給甜點
冰淇淋是哈根達斯
而甜點區
有中西式甜點可供選擇
每個都看起來好好吃阿~~
其中我最愛的是右上的草莓泡芙
微酸微甜的草莓配上口感綿密的奶油
入口即化阿~~
忍不住多吃了幾個
結論
今日來到改裝後的栢麗廳
相較於其他自助buffet不同的是
柏麗廳的炙燒壽司真的是一絕阿~~~
還有他的甜點也是相當不錯的唷
聲明：
*每個人的口味不一，我是以自身經驗的給予建議，並非適用於所有人*
其它吃到飽>>http://nixojov.pixnet.net/blog/post/320535480