【店名】宝ＴＡＫＡＲＡ日式涮涮鍋
【地址】臺南市安平區永華路二段466號
【電話】06-2996000
【營業時間】午餐11：30～16：00；晚餐16：00～22：00
【停車場】有
【可否刷卡】可
【網誌圖文版】http://hsimufei.pixnet.net/blog/post/43830163
【店家ＦＢ粉絲頁】宝Takara 日式涮涮鍋
【內容大要】
（個人主觀感受，僅供參考）
每當只要想吃火鍋吃到飽，「宝」一定是我們家心目中的第一選擇。
「宝」位在永華路二段，永華路目前可是臺南市眾多知名餐廳的薈萃之地，各式各樣的餐
點能滿足各種客人的胃口，能夠在這樣競爭的環境下生存下來，當然必有其過人之處。
店家在後方有自己的停車場，但車位不算多，遇到熱門時段找車位會比較麻煩一點。
宝提供的是火鍋類吃到飽的服務，平日午餐３５８，晚餐及例假日為３８８，都需另收一
成服務費。
現在還提供了下午茶優惠時段，週一到五下午兩點到四點，現金３４０元，刷卡則３５０
元，亦需另收一成服務費。
就位後，因為採一人一鍋的用餐模式，所以需要選擇鍋類口味，口味有時會作調整，目前
有養生蔬菜、剝皮辣椒、川味麻辣、元氣龍骨、膠原蛋白、南洋沙茶六種，每張桌子上都
有立牌說明各種口味特色。
店裡的肉類採自助式，提供的是現切的新鮮肉品，光是牛肉就有霜降、梅花、雪花三種選
擇，梅花牛肉瘦肉部分較多，霜降牛肉肥瘦各半，雪花牛肉白肉部分較多，各有各的忠實
擁護者。
其他肉品則有梅花豬肉、櫻桃鴨肉、小羔羊肉及雞肉。雞肉部分是選用雞腿肉，
自助肉品區旁邊為壽司手卷區，壽司會先做好供客人自行取用，手卷則需請店員現點現做
。
宝準備了雞塊、炸湯圓、炸薯條及炸蝦等炸物，其中最熱門的是炸蝦，通常一端出來沒多
久就被搶光了。旁邊有蕃茄醬及搭配炸蝦的天婦羅醬及蘿蔔泥供取用。
炸物區旁邊是鬆餅區，鬆餅可搭配店家提供的蜂蜜、煉乳或巧克力醬，也可以挖冰淇淋放
上去變成冰淇淋鬆餅。
個人覺得在肉品、海鮮、蔬菜類部分，不論是新鮮度或品質的表現都是高水準，至於熟食
和冰品真的較其他店家來得弱了些，不過瑕不掩瑜。畢竟來這種火鍋吃到飽的店用餐，主
要享用的還是肉品、海鮮及蔬菜類才是，其他只是陪襯效果罷了。
另外要提醒的是，宝在臺南真的相當受歡迎，若想前往用餐建議先打電話訂位為佳。