※ [本文轉錄自 Food 看板 #1NaZLSVp ]
作者: ert230 (嵐嵐) 看板: Food
標題: [食記] 台北 意舍AMBA Que餐廳 台北最高樓BUFFET
時間: Fri Jul 22 23:01:45 2016
餐廳名稱：意舍酒店AMBA Que原木燒烤餐廳
消費時間：2016/7/22
地址：台北市南港區市民大道七段8號17樓
電話：02 2653 2828
每人平均價位：580+10%起
可否刷卡：可
有無包廂：無的樣子
推薦菜色：牛排不錯吃
部落格好讀版
http://bod2819.pixnet.net/blog/post/330093918
以下純文字複製貼上
松山意舍酒店amba Taipei Que原木燒烤餐廳，位於南港區，
非常奇妙，松山意舍酒店位於南港區卻叫做松山意舍
其實松山意舍酒店就在松山火車站旁邊，車站甚至還有橋梁連通，
昨天就是看到新聞介紹到這家Que原木燒烤餐廳，
便立刻打電話過來訂位，目前可能廣告還不夠多知名度不高，
畢竟Que原木燒烤餐廳七月多才開幕，也算是熱騰騰的新店
就連停車場都還沒有規劃好，松山意舍酒店的客人基本上是停在四樓，
停車場開放臨停，是那種繞阿繞的停車場，跟南港CITY LINK一樣，
Que原木燒烤餐廳的空間挑高，搭配大片玻璃窗可以一覽下方的美景，
白天來可能沒那麼美，但17樓看下去應該也是滿寬闊的，
但是晚上一定更美，適合情侶約會，記得訂位時要訂窗邊喔，
我們昨天沒有指定，所以今天坐在一般座位
Que原木燒烤餐廳的座位區分為兩個區塊，中午這個區塊旁沒有餐點可以拿，
（這一區旁邊一樣有餐檯，但是沒有擺餐點，不曉得是不是晚上才會擺）
所以今天客人都集中安排到另一邊，整個更明亮，
Que原木燒烤餐廳走簡約設計風格，挑高的天花板讓人無壓力，
搭配獨特的造型燈，質感頗佳，燈真的長得還不一樣
排餐最適合搭配酒品了，Que原木燒烤餐廳一樣有提供，
但我自己是晚上才會想小酌，白天沒fu
Que原木燒烤餐廳的飲品只有紅茶跟咖啡機的咖啡，
若要點果汁或是其他飲品則要另外單點，
包含氣泡水、拿鐵等等都是單點，不過咖啡機也有拿鐵，
不挑的話其實也是可以喝咖啡機的咖啡
buffet常看到的咖啡機，而且飲料其實還放在取餐區的另一邊，
本來以為沒有東西可以喝，一定要單點的XD
然後Que原木燒烤餐廳屬於Semi Buffet，而非一般Buffet，
主要是點一份主餐，然後有沙拉吧可以吃飽飽，比較半自助式，
今天看到提供多種沙拉，一共有六款通通是冷盤沙拉，
左上的燻鮭魚鮭魚超少，看他們補了我馬上想去拍，
以為會拍到很多鮭魚，殊不知完全沒看到，右上是番茄沙拉，
西瓜沙拉之後補的還加了巧克力醬，頗為特別，
右下角就是吃豆子，加了淡菜感覺變比較優一點XD
哈蜜瓜賣相不是很誘人，沙拉沒有了都會補，
但是今天看到的是都補一樣的，沒有其他新款，
page5.jpg
麵包有兩款可以選，右邊是香料麵包，左邊麵包帶點甜味，
也有烤麵包機可以讓麵包烤一下，熱呼呼吃更好吃
提供無鹽奶油可以抹麵包，後面的是海鹽，不知道要加什麼，
牛排嗎？其他自助區的東西我覺得都不需要再加顏巴XD
湯品有番茄蔬菜跟以及蛤蜊濃湯，番茄的我沒有喝，
右邊蛤蜊濃湯很好喝！料多實在，裡面放了不少馬鈴薯跟蛤蜊，
味道也滿鮮美的，濃郁中帶有海鮮的鮮味，我還滿喜歡的
接下來是熱食，感覺就像是牛排的配菜區
跟單點餐廳在差你可以自己選擇喜歡的配料，
喜歡還可以多吃一點，一共有五種配料
左上烤馬鈴薯，鬆綿帶有香料的香氣，完全不會油膩，
右上起司通心粉比較乾，我覺得醬汁太少了一點，不是很愛，
左下馬鈴薯泥綿密細緻，帶有奶油香氣，搭配牛排的好朋友
右下烤玉米筍有簡單調味過，有些地方鹽灑的不均勻比較鹹一些，
烤野菌就是杏鮑菇，這個調味滿剛好的，整個吃起來Ｑ彈且不油膩，
因為自助區東西太少，我終於有一次把BUFFET的東西全部吃過
曾經寫BUFFET文被人說過這個不吃那個不吃寫什麼分享，
單純分享菜色給大家看罷了有誰這麼不挑食、食量超大每道菜都吃的嗎？
甜點就這樣少少的，感覺好像來到貴X世家那樣
不過甜點的質感還是比貴X世家來的好很多啦，
沒有了也會補新的，但若是你很愛甜點，
Que原木燒烤餐廳的甜點區大概會讓你失望
左邊這款沒了還是補一樣的，右邊沒了就會換新的，
一共換了兩次，補甜點的速度也不會太慢，
茶凍，吃起來沒有什麼特別的心得，
中間是廚房區，可以看到一直在烤牛排
時而大火時而小火，牛排點餐率非常高，
廚師一直不斷的在烤牛排，我也是吃牛排嘿嘿
並不會因為中間在烤牛排，客人用餐就感覺到油煙喔
氣泡礦泉水（２００）
自助區有有熱水可以喝，或是也可以單點瓶裝水，
現在外面超熱超可怕，當然要來點冰涼的氣泡水
服務人員會詢問是否需要檸檬片，
Que原木燒烤餐廳菜單，小張的是商業午餐，只有平日中午提供，
價格從580元至680元+10%服務費，共有四款：
南洋鯛魚排（６８０）
澳洲精選勒眼牛排（６８０）
炙燒雞腿排（５８０）
串烤豬肉&蔬菜580元（５８０）
這一頁就是平常供應的菜單，價格比商業午餐高不少，
想要嚐鮮的趁平日中午來會是不錯的選擇，
飲品區，有新鮮果汁、咖啡、茶等等
餐具乾淨，
哈蜜瓜搭配的是芝麻葉，同事說很鹹，但我才夾兩片芝麻葉，
所以覺得還好XD 主要是賣相實在不吸引我，
話說沙拉全部夾一點擺起來好繽紛喔
配菜區，每個都吃一點點，吃到這邊還沒吃主餐已經有點飽了
澳洲精選肋眼牛排（６８０）
商業午餐提供的是5OZ的牛排， 份量不多，
但是我覺得對女生來說應該足夠了，除非你真的超愛吃肉，
不然5OZ牛排加上BUFFET也是可以好飽好飽
牛排頗有肉香，看的出來也很多汁，重點是香氣十足阿，
一入口便是碳烤的香氣，而且貼心幫客人切片，
讓女生也可以吃得很優雅，自己再切也很好切，
不過就在我牛排多吃幾片後開始覺得好像有點鹹，
但是基本上還算是好吃的，份量5OZ搭配自助區真的也很飽，
漂亮的粉嫩嫩牛肉，切開也不會有鮮紅的血水流出來，
炙烤雞腿排（５８０）
雞腿排雖然不大，但是頗嫩又多汁，有淡淡的調味，
味道不夠可以加點旁邊的芥末子醬，
雞腿排的皮酥酥脆脆，也不會油膩
甜點一般般，主要是種類太少了嗚嗚
水果都滿甜的，新鮮度也夠，沒了都會再補上，
之後推出的莓果奶酪還滿推薦的，比起蛋糕更棒，
看的出來有不少的香草籽黑點，有真材實料的感覺，
味道濃郁醇香，口感綿密滑順，搭配酸甜的莓果醬很棒
香草籽黑點點明顯，
芒果巧克力派，整個派吃完只有兩口有芒果味，
滿奇妙的，反而都是巧克力風味占據鋒頭，
一開始還以為是杏桃或水蜜桃(還沒吃到芒果味以前)，
之後問服務人員竟然回答這是香蕉塔
香蕉有這麼黃嗎？覺得外場可能要多加強一些，
不過收盤子很快，服務態度也滿好啦，畢竟剛開始，
有些小缺點是可以接受的
Que原木燒烤餐廳讓我想到沾美西餐廳，感覺是差不多的類型，
【台北大安】沾美西餐廳－老派浪漫傳統牛排好滋味
沾美走一個老牌氛圍，點一份主餐(約一千上下)加沙拉甜點自助區，
而Que原木燒烤餐廳同沾美一樣有少少的自助吧，
但是商業午餐價格親民許多，整個環境也優雅明亮，
跟沾美是截然不同的類型，所以一時之間真沒想到沾美，
雖然平日中午自助區選則不多，但其實都還滿有水準的，
以飯店來說，580+10%我覺得不會貴，有機會想試試晚餐。
另外周末早上11:30到16:00還供早餐吃到飽，
新聞說自助餐檯會有班尼迪克蛋、法式吐司、蔬菜煎餅等，
一個人780元起+10%服務費；
Que原木燒烤餐廳目前優惠：
即日起至8月底為止推出親子優惠價，每位大人帶一名未滿12歲兒童，
該兒童憑證可享自助餐檯免費、每桌限2位兒童。