去年高雄漢來飯店的海港餐廳北上搶食餐飲業大餅，晶華酒店、君悅飯店與國賓飯店皆不
敢怠慢，改裝後陸續漲價，高雄國賓飯店上月改裝後也調漲，撐過去年漲價潮的台北喜來
登飯店的十二廚自助餐廳下月喊漲，假日下午茶漲幅高達14.5%，一口氣就漲了100元，面
對五星級飯店自助餐廳「漲」聲四起，消費者也抱怨，一家人吃下來就要數千元，以後除
非要慶祝，否則不想吃了。
根據《蘋果日報》報導，晶華酒店、君悅飯店與國賓飯店去年改裝後，各自調漲自助餐廳
的餐費，漲幅8.4%至34%；高雄國賓飯店上月將自助餐廳改裝、改名為「i River愛河牛排
海鮮自助餐廳」，假日下午茶也從600元漲為650元、假日午晚餐從900元漲為980元，漲幅
從3.7%至8.9％，業者稱除了新增鐵板區，還提供現切牛排、現做燒烤布丁等新菜色，因
菜色升級所以漲價。
喜來登十二廚表示，原物料成本持續拉高，尤其國際糖價、沙拉油價更是節節上漲，吃到
飽餐廳壓力相形沉重，尤其下午茶成本大增，為反映成本才決定調漲，平日午餐和假日午
晚餐價格未變，假日下午茶則從690元漲為790元，漲幅達147.5%、平日晚餐也從1050元漲
為1090元，漲幅則為3.8%，兒童餐也有漲價。
另外連鎖餐廳鼎泰豐6月底也已調漲，像招牌的小籠包就從200元漲為210元，漲幅5%至19%
；鬍鬚張表示因為原物料上漲，再加人力成本提高，今年也將22項商品調漲，像蹄膀便當
從99元漲為104元，漲幅也有4.5%至10%。
許多消費者都對餐廳連連漲價大感吃不消，尤其認為飯店吃到飽漲不停，價位已變得太高
，單人就要價上千元，還需另計服務費，一家4口吃下來就要將近5千元，只能在生日或者
是特別有事慶祝才會去一次。消基會對此則表示，餐飲業者需向消費者說明調漲理由，若
消費者無法接受，可藉由減少消費次數反應。
東西越來越差還一直漲= =
以下是官網資訊
自助餐價格
早餐：成人TWD700 兒童TWD350
午餐：週一至週五 成人TWD990 兒童TWD495
週六至週日 成人TWD1,290 兒童TWD645
下午茶：週一至週日 成人TWD690 兒童TWD345
※自2016/9/1起，假日(週六週日)下午茶餐價調整價格：
成人TWD790 兒童TWD395
晚餐：週一至週四 成人TWD1,050 兒童TWD525
週五至週日 成人TWD1,290 兒童TWD645
※自2016/9/1起，平日(週一週四)晚餐餐價調整價格：
成人TWD1,090 兒童TWD545

喜來登真的大不如前了

已經N年沒吃12廚了 但是還是生意超好

早餐收費 對商務客來講其實沒什麼差別, 反正也不是自己付

14.5%吧 7不知道哪來的

12廚很鳥 又貴又爛 唯一可取的是咖哩區挺棒的

沒差 這都高消費 沒我的分 鬍鬚張我吃不到3次

原物料價格下降的時候怎麼不見價格調回來...都它再說

臺灣的餐飲業感覺都這樣 cost down 無限之外還會順帶漲價

品質真的越來越差

高價餐飲漲得越高越好，最好一客1萬，對市場是好事

這些高級飯店的早餐賣這麼貴, 真的有人會去吃嗎?每次都說成本提高所以要漲價,最後財報獲利又創新高..xd

台灣盤子多

其實也不用怨吧, 覺得內容不符合價格, 別去吃讓它倒就好

高級飯店的早餐當然有人吃啊 他們有住戶...飯店早餐這塊價錢永遠虛高 因為飯店本身也不希望外面客人來太多讓住戶沒位子沒東西吃喔..

怕住客沒位子，就跟非住房客人說客滿不就好？

有些飯店真的會這樣做(只開放部分座位)

大多住這些飯店的住客就算原先方案不含早餐 這種價格他們也會買單，啦

會進吃到飽的也不在乎這一點錢

人家要漲價 沒錢別去家去別家

會去得還是會去 市場機制自行淘汰囉 沒甚麼好抵制的

漲幅147.5%是怎麼算的...

十幾年前12廚是我最喜歡的下午茶吃到飽 但現在這價位我真地搞不懂為啥它可以紅這麼久

變超難吃

12廚真的掰了

希望多漲一點 免的都訂不到位置

不要去就好 口嫌體正直

汽油漲他漲ok汽油降他們找名目漲 你們還吃得下去 無良