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餐廳名稱：潮港城太陽百匯
消費日期：2016 年 8月
地 址：台中市408南屯區環中路四段2號
電 話：04-23863322 快速鍵 1
價 位：平日午餐時段（11:30~14:00）：598+10%
平日晚餐時段（17:30~21:00）：658+10%
假日午餐時段（11:30~14:00）：658+10%
假日下午茶時段（14:30~16:30）：598+10%
假日晚餐時段（17:30~21:00）：658+10%
可否刷卡：可
優惠資訊：7-12歲的兒童跟70歲以上的長者，可享50%折扣
持鈦金卡，平日週一至週五享8折優惠、六日享9折優惠
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無任何廣告的圖文網誌版：
http://novbaebae.blogspot.tw/2016/09/cpbuffet.html
（不專業的隨便分享，慎入XD）
以下文字版分享：)
小時候潮港城還在文心南路的時候
親戚非常愛在那邊辦喜宴尾牙或家庭聚餐
但當時覺得並不好吃，所以對這家的印象一直都很不好XDDD
之後潮港城搬到環中路哈魚碼頭這邊後，就一直沒有機會吃過
最近一次周末臨時要家庭聚餐，
在網路上稍微爬一下文，看到了太陽百匯
這家近一年的食記偏少外，在台中板雖然正評蠻多的，但也是有負評
但因為真的太臨時要訂位，假日晚餐早就訂不到饗食天堂跟漢來海港
所以就帶著忐忑的心情，
決定還是來潮港城太陽百匯試試看
除了太陽百匯外，整個潮港城廣場還有婚宴會館跟一些海鮮餐廳、
甚至也有咖啡店、超市之類的，可說是應有盡有
比較特別的是，潮港城這棟二樓太陽百匯的樓下就是魚市場，
所以在外面可以聞到濃濃的魚腥味
倒是室內完全沒味道不用擔心就是了。
室內（地下室）跟室外都有停車場，
室內停車場很大應該不用怕不夠停，停裡面也能避掉腥味
室內走一個富麗堂皇風，
到這邊後即便有訂位，還是需要排個隊等帶入位
太陽百匯價格頗為平價
平日午餐時段（11:30~14:00）：598+10%
平日晚餐時段（17:30~21:00）：658+10%
假日午餐時段（11:30~14:00）：658+10%
假日下午茶時段（14:30~16:30）：598+10%
假日晚餐時段（17:30~21:00）：658+10%
7-12歲的兒童跟70歲以上的長者還可再享50%折扣
建議多人用餐還可以先到台中板借個鈦金卡，
鈦金卡到太陽百匯，平日週一至週五享8折優惠、六日享9折優惠
整個又再便宜不少
這邊單次消費3000元以上還可以在自己辦太陽卡，
也是能打折，但優惠比鈦金卡略少
(以上的優惠一些特殊假日會不適用)
太陽百匯位子蠻多的，而且座位間距很夠不會很擠
很LUCKY的被分配到落地窗這邊
所以還可以小看風景，不過這邊離取餐區就有點點遠
這邊每桌會給三個夾子，讓你放到需要現做的地方，
之後服務人員會送上桌來，
待位人員說放夾子後要等約30~40分鐘才會送來
不過當天完全客滿的狀態送了幾次夾子，
約都在20~30分鐘內就有送上來了
最裡面的這一區有海鮮現做區
需要夾子預做的蒸魚、豆酥鮮蚵、干貝都在這一區，
建議一進來就可以來這邊放夾子，
往前一點有現切牛排豬排，現沖牛肉湯之類的
最裡面的那一排旁邊是日本料理區
這邊有炸物、烤物、握壽司、生魚片、土瓶甄、小菜，
還有一些海鮮，這邊天婦羅也是熱門料理，
且一次只有炸一些所以需要等一下
中間這一區有蒙古烤肉、港點、沙拉，還有一些熱菜之類的
熱菜在後面那區還有一排，
有骰子牛肉、墨汁蛤蠣義大利麵、炒飯、燉牛肉...之類的
這邊的蒙古烤肉跟一般傳統蒙古烤肉不一樣
傳統是拿一個大桿子在一個大圓台上桿
這邊是弄得很像鐵板燒，有三個師傅幫你料理
不過還是蒙古烤肉的風味
肉有豬肉、牛肉、羊肉三種
青菜跟配料還有辣椒可以自己添加
調味就由師傅幫你用
因為是現炒所以
這邊也是需要排隊的地方，建議一進來就要來排
不然就要花時間慢慢排隊
熱菜那一排的後面是冷熱飲區還有哈根達斯
飲料選擇頗為豐富，可爾必思機、果汁機、可口可樂機外
熱飲機光種類就總共有三種
這邊除了限時的霜淇淋外，冰淇淋只有哈根達斯（共六種口味）
最右邊這一區有甜點蛋糕、甜湯、熱泡茶花茶、現烤鬆餅
水果、熱湯、紅棗銀湯、還有一些現榨果汁
進場的時候有看到服務人員有推一車酥皮濃湯，
不過後來沒有注意到底擺在哪一區就是了XD
接下來就簡單分享一些取餐的心得（隨便分享）
現打果汁，這個是綜合果汁，
除了綜合果汁還有西瓜汁、檸檬汁之類的總共約四五種，
我沒有喝，但家人說很好喝
能喝得出來真的是果汁去打的，不是濃縮果汁魚目混珠
日料區拿的小菜，我也是沒吃
但我媽很喜歡，拿了一大堆XD
日料區的土瓶蒸超級好喝!!!
濃厚的鮮味搭配檸檬很棒，湯好喝裡面的料也好吃
比饗食天堂的好喝很多
上次遇到我這麼喜歡的土瓶蒸
應該是在衣蝶時期的上閤屋
我一次喝了11瓶....
（土瓶蒸控無誤）
用夾子送來的干貝，新鮮好吃
豆酥鮮蚵的部分忘記拍到，
這道也是要用夾子的
鮮蚵一份的份量給的很多，鮮蚵也算大顆
不過這道口味比較普通了些
這也是要用夾子的清蒸魚，
味道覺得普普通通，但魚還蠻新鮮的
蟹跟螺沒有吃到，但爸爸說蠻新鮮好吃的
生魚片也是新鮮
日料區拿的一些炸物跟鯛魚腹
這盤也是家人吃得無法評論XD
但家人的評價還不錯
港點跟披薩
熱菜區拿的義大利麵、炒飯、牛肉
義大利麵味道稍嫌不足，麵條略偏軟
但骰子牛肉跟燉牛肉都煮得有點太老
有點可惜
熱菜區表現得比較弱
現沖牛肉湯，好喝
這邊是師傅直接幫你現沖的，
所以沒辦法像漢來那樣自己添加配料跟肉量
個人覺得現沖牛肉湯來說
漢來>太陽百匯>真膳美饌
蒙古烤肉，好吃！
跟上面說的一樣，青菜配料跟肉都可以自己選擇添加
師傅的調味、火侯也控制的蠻不錯，
不過家人說不同師傅煮的略有不同
（那邊有三位師傅幫忙現炒）
吃了兩盤很滿足
現切牛肉，有點過老，
但家人說同一區的豬排好吃
這是限時供應的牛奶霜淇淋，
從6:30~6:50只有短短的二十分鐘
由服務人員幫忙擠的
本來想說霜淇淋這麼普通的東西幹嘛限時
但拿了兩個回去品嘗才覺得好好吃
是濃郁的牛奶口味
有點像是明治系列的牛奶冰淇淋
連我爸這沒在吃冰淇淋的人
也忍不住去自己拿了兩碗回來
這個霜淇淋一推出後就大排長龍，
大家時間快到了後可以就先在那邊stand by好
不然會花太多時間在排隊
(在蛋糕區那邊)
題外話，太陽百匯似乎是因為假日生意太好
所以有部份較晚訂位的桌位，
好像是有多接只能吃從17:30到晚上七點多的
因此大概晚上七點多
又湧入了一堆人
現場大概有約一半的桌位翻桌接新的客人
所以我的猜測大概在八點多又會有一場限時霜淇淋吧
大家也可以趁翻桌接新客人的這段期間
去排需要等的那幾個料理
哈根達斯，有六種口味
這天我有吃到仲夏野莓、抹茶、巧克力、淇淋巧酥
還算蠻好挖的，只是剩比較少的有比較難挖
所以控溫應該還是偏低了點
不過整體來說還是比真膳美饌的好挖非常多XD
不過那天有一邊的蓋子壞了，超難推囧
甜點的部分
蛋糕類普普，但家人對凍類的評價還不錯
焦糖烤布丁很好吃
家裡兩老很喜歡他們的紅棗銀耳湯
值得一推的是這邊的甜點是自取的
可以省掉排隊等候的時間
而且爽拿多少就拿多少
(但記得要量力而為不要浪費~)
*
小結
太陽百匯其實比想像跟預期中的好吃，
一個人約658~700多來說，內容也對得起價格，
選擇性算蠻豐富外，東西也都蠻新鮮的
空間也算寬敞舒適
服務人員收拾餐盤頻率很高外，取餐區的衛生也做得不錯
可以看到隨時有服務人員在旁stand by
有看到地上有水或髒髒的，就會馬上去清潔
很多人會拿太陽百匯跟真膳美饌、漢來、饗食天堂等等
其他台中的中高價位的buffet比較，然後給出比較不好的評價
個人覺得是不太公平，
因為太陽百匯的價位，基本上比這幾家都要便宜上了兩~三百多元
價位上就有一定的落差了
雖然跟漢來、饗食天堂比，精緻度是當然的差了些
但個人覺得太陽百匯CP值分數很高
畢竟現在許多鍋物、燒烤吃到飽再加一成後的價格
已經跟太陽百匯差不多了，
而能用這樣的價格吃到這麼多選擇的料理，
個人是覺得蠻划算的
總之太陽百匯
適合預算比較少、又想吃很多類型料理的人
個人回訪率是100%
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