詳細圖文網誌版:http://foodieteller.com/ninelucky/
#九旺燒臘
|地址:台南市東區東安路221號
|電話:06-2086189
|營業時間:11:30-19:00 (周日公休)
|用餐日期:2016.8
話說在成大附近的燒臘店
就屬東安路上的燒臘鐵三角人氣最旺
九旺、港記、文記都各自有擁護者
而這幾三間中波尼覺得九旺得燒鴨最好吃!
個人覺得以價位來說
九旺雖然比較貴但肉質也最好吃
但如果是便宜又大份的話
那港記絕對不會讓你失望!
想知道更多成大美食可以參考下面這篇!
【成大周邊精選10大必吃美食懶人包】
p1570569
九旺燒臘就在東安路跟東平路的交叉口
紅色招牌小小的而已,但客人卻是絡繹不絕
p1570565
據說因為燒臘都是老闆每天現做的
所以出爐的數量都有限
售完為止,記得別太晚來啊!
特別像是逢年過節的拜拜日子
也很多婆婆媽媽會來買一整隻雞鴨回去拜拜
p1570583
p1570566 p1570567 p1570570
p1570581
店裡頭的座位不算多
感覺是從住宅的客廳改成餐廳的
老闆的小孩也常坐在店裡看電視呢
p1570580
裡頭也附有免費的湯可以喝
用的是雞鴨骨頭所熬成的
喝起來蠻清甜夠味的
菜單
p1570602
價位大概落在$60-100之間
最便宜的是黯然銷魂飯
另外也有荷包蛋可以單點
櫻桃燒鴨飯 $95
p1570587
這款櫻桃燒鴨飯可是很多人的愛啊!
因為燒鴨肉吃起來皮脆又有彈性
特別是那有特別香味的鴨肉!
p1570591
據另一個特愛九旺櫻桃鴨的友人說
他覺得冬天的鴨肉皮脂比較厚
咬下去油脂會在嘴裡爆開
整個美味幸福感破表!!!
黯然銷魂飯 $65
p1570589
相信看過食神的人一定都聽過這道菜
而黯然銷魂飯也是九旺的一大人氣餐點!
p1570595
最上頭蓋著一顆半熟的荷包蛋
撥開後發現下面藏著一塊塊油亮的燒臘
另外還附上高麗菜作為配菜
最底下則是香Q的白米飯
簡單,美味,又銷魂。
p1570598
p1570600
燒臘肉質的軟硬適中還帶點脆感
而且有一股香甜的甜味
非常的下飯!!!
但因為份量不大,往往一下就秒殺了哈
食話實說
在東安路上的三間燒臘中
因為九旺相對的價位比較高
所以波妮自己最常光顧的是港記
但是九旺的肉質卻是我覺得最棒的唷!
食話小故事
為什麼叫做「櫻桃鴨」?
其實他不是吃櫻桃長大,也不適用櫻桃木烤成
據說是因為這種品種的鴨子是來自於英國的「櫻桃谷」
而這種鴨子的肉質又以鮮甜香嫩聞名
因此才會被廣為流傳更被許多大飯店使用
像在台灣宜蘭的三星也飼養了許多這種品種的鴨子呢!
======撰寫文章前請用 Ctrl + v ,將本行以下說明文字完整閱讀======
發文前,請務必留意板規 3.2與 6.3相關規定
3.2 板友接受餐廳招待或參與試菜之情事(含使用免費兌換票券、口碑券),
均需依規定使用本板預設之 [招待] 格式發文,
並於文章內保留預設之提醒字樣:
「本文為作者主動接受餐廳招待或使用免費兌換票券之用餐經驗分享」
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
上行文字不得逕行刪除,違者將依板規 3.2論處。
如為自他板轉入之文章,亦需編修加上此段文字。
若經板務標註提醒仍未修正,板務將於24小時後進行懲處,
文章將刪除退回,並水桶禁言至少兩週以上。(視情節而定)
假使板務已標註提醒,發文者卻逕行刪文,以規避懲處行為,
板務將先予以判定警告一次,累犯則將依照 6.3開罰,
情節嚴重者,不適用此一規定。
6.3 使用 [食記] 格式發表之文章,均需為板友自行付費之消費經驗分享,
假使有無償接受餐廳招待或參與試菜之實質情事,
請務必依循板規 3.2所述,改用 [招待] 格式發文。
如板友未自我揭露受招待之實情,意圖欺瞞,偽裝為正常食記,
經其他板友檢舉或板務知悉,且經板務查證屬實,將不再標註提醒,
視為情節重大之刻意、惡意行為,該 [食記] 文章予以刪除退回,
發文者亦將列為本板不受歡迎使用者,永久水桶。
假使日後有分身帳號發文嫌疑者,該帳號亦將予以相同懲處。
如違規原文在板務予以懲處前已逕行刪除
板務亦將至 ID_Problem 板申請增加退文註記。
下列項目請儘量提供完整資訊,至少需填寫前四項至「電話」為止。
其他資訊不明而無法填寫或附註者,請按 Ctrl + y 刪除。
標題請勿另加個人名稱或其他評斷用語。
如經板務標註提醒仍未修正,將於24小時內刪文,不另通知。
若有累犯(一週三篇以上),文章將刪除退回,並水桶禁言兩週。
標題格式: [食記] 地區- 餐廳名 分店別
======送出文章前請用 Ctrl + y ,將本行以上說明文字全數刪除======
──────────────────────────────────────
餐廳名稱:
消費日期: ____ 年 __ 月
地 址:
電 話:
單人限制:
價 位:
營業時間:
可否刷卡:
優惠資訊:
──────────────────────────────────────