店名：礁溪老爺酒店.雲天自助餐廳
地址：宜蘭縣礁溪鄉大忠村五峰路69號
電話：03-988-6288
午餐營業時間：11:30~14:00
消費時間：2016.12
圖文版：http://www.acarpblog.com/2016/12/buffet.html
礁溪老爺自助餐廳的價格兩年來都沒有漲，午餐一樣是780元加一成，價格依舊是很有競
爭力
從階梯上俯瞰整個座位區感覺好明亮舒適
窗邊的座位很不錯，採光非常好，如果陽光太強烈，服務人員還會幫忙把窗簾拉到一半，
很貼心
還可以欣賞外面的游泳池景觀
這區座位比較暗，幸好我們早點來，沒有被安排在這裡
餐巾還有雲天的圖案呢，好美
有提供置物籃可以放包包
搶在一開始就進來真好，就可以拍到完整的餐檯了
各種水果，有西瓜、葡萄柚、葡萄、鳳梨、芭樂
生菜沙拉
使用的是新型態農業技術栽種「映鮮in fresh」無毒健康蔬菜
香檸鮮味蘭花蚌，美味鮮甜象拔蚌，美味迷你小章魚，風味醬漬小鳳螺
鮮蝦和香魚茶梅甘露煮
生魚片，午餐時段只有鯛魚和鮪魚，沒有鮭魚.......
法式麵包和歐式麵包，佐肝醬和奶油白醬非常好吃
蘭陽古早味肉燥，紅酒燴牛肋
熟食區非常多東西，而且菜名都取很好聽喔，還一定要七個字，鯷魚培根鮮魚卷，蒜味胡
椒奶油蝦，櫻花蝦鮮時蔬飯，紅酒蕈菇豬肩排，白酒甜椒雞肉捲，光看名字就覺得好好吃
，而且實際上也都是色香味俱全
比較特別的是還有很多道宜蘭風味的特色菜
雖然午餐時段沒有現切牛排，但有爐烤德國豬腳，脆脆的皮QQ的肉也是很好吃
還有各種烤蔬菜
紅燒獅子頭
腐乳筍絲空心菜
避風塘炒米豆腐
花椰菜玉米奶油湯、沙茶鮮蝦鮭魚煲、馬告香檸鮮雞湯、義式乳酪洋蔥湯，覺得最好喝的
是馬告雞湯，但喝湯就好，裡面的雞肉不怎麼樣
飲料吧，有各式果汁和茶飲
咖啡機只有咖啡，但如需巧克力和阿華田可洽詢服務人員
就是連個洛神花茶也要用"東方紅寶石"這種漂亮的名字，然後再加上柴燒手工黑糖，感覺
風味更棒了呢，果然取名字相當重要阿
涼拌菜和素食在另外一個區域，可別錯過了，這裡也有很多好菜，例如番茄凍、一串心、
蘆筍牛肉捲、味噌娃娃菜、杏桃鴨胸、燻鮭魚等等，當然也是七個字的菜名，就不一一打
出來了(已累)
醬滷豬腳凍覺得不錯，給它來個特寫
烏梅茶香山苦瓜也很好吃，一點都不覺得苦，口感甜脆清爽
素食區的菜都好精緻，是精進料理來著，有多精進呢，自己來吃吃看吧
青菜川燙區，也可以DIY煮麵食，還很貼心使用素高湯和素肉燥
櫃檯旁有生啤酒，不過是要另外付費的，一杯140元加一成
甜點區
現在用的品牌是紐芝蘭樂活冰淇淋，口味很特別，有香草巧克力脆片、奇異果、香蕉奶昔
和莓果雪酪
櫃檯旁還有霜淇淋，是黑糖玫瑰鹽口味，甜中帶點微微的鹹，相當驚艷的口味
礁溪老爺的海鮮類都很不錯，挺新鮮的
生魚片還可以，可能是沒有吃到我愛的鮭魚的關係吧，還好有燻鮭魚可以彌補一下，然後
象拔蚌還蠻好吃的，是很少在buffet餐廳看到的菜色
鹽酥蝦也挺好吃
菜色豐富又精緻可口
甜點真的很厲害，每樣都好好吃，堅果塔、香蕉慕斯、經典巧克力都超棒的，覺得佔用一
半的胃來放甜點都不過份
b1有很舒適的休息區
整間懶人沙發實在是太棒啦，坐著坐著就不小心睡著了，不過吃飽飽就躺在這裡真的會胖
死XDDD
吃完還可以到附近的五峰旗瀑布走走，在雲霧飄渺間吸收一下仙氣，阿不是....是消化一
下啦