餐廳名稱：星海碳烤
消費日期：2016 年 12 月
地 址：台中市臺灣大道六段75號（google map搜尋星海庭園碳烤火鍋）
電 話：0926-126-301
價 位：450~550/人 每爐碳火費100
營業時間：17:00~3:00
可否刷卡：否
有圖完整網誌：https://goo.gl/TkNa2P
星海碳烤位於台中龍井區，東海大學附近
傍晚時營業，用餐可以同時欣賞夕陽與夜景
環境很隨意，真的就是戶外烤肉的感覺，但已經有人幫你準備好碳火跟食材，還不用收拾
環境這樣！
座位有全露天或半室內環境可選擇，按人頭收費並加收碳火費，有分ＣＤ不同價位，差在
食材的種類，但都是吃到飽！多人一起才可以每個種類都吃到，但如果目標精準例如：我
就是要吃蚵，人少也是可以吃得很愉快！
這間店已經二訪，第一次是純粹想看夕陽，但下定決心一定要帶寵物再來二訪！
因為半露天的關係，所以會有許多流浪貓亂入，跟你討食物或是表演特技直接跳進垃圾桶
（丟廚餘前小熊還要跟貓咪先說借過，要是牡蠣殼砸到不小心砸到裡面的貓就太可怕了）
一開始這些浪浪都會在旁邊乖乖等著你給食物，
有些比較躁進的浪浪會直接趴在腿上跟你乞食，基本上只要不理牠們一陣子就會走開了
但還是會很靠近桌子，畢竟入冬山上滿涼的，烤肉的爐火可以為他們取暖
選好座位確認完方案後，服務人員就會上碳火和基本盤！
基本盤上的菜色標準小熊不是很清楚，因為單子上面寫的更多，但如果有不喜歡吃的牛或
豬或海鮮最好一開始就說，不然送上來沒吃也很浪費的！想吃甚麼都還可以到冷藏櫃去選
，或是憑單子並帶著盤子到櫃台跟服務人員加點。
初訪時剛好是玉米筍的產季，店家準備了超多帶殼的玉米筍，烤起來超壯觀！！！
連著葉子一起烤的玉米筍，味道比剝開後才烤得更加美味！不但水分更充足還多了碳烤的
香氣，重點是零失手！外面的葉子烤焦了裡面的玉米筍還是可以吃啊！！！
二訪時剛好在做活動，點Ｃ方案以上即贈火鍋
冷藏櫃裡面也有火鍋料可以取用
請不要小看這些火鍋料！之前曾經吃過烤竹輪而對烤竹輪念念不忘，因此帶著實驗性質的
把冷藏櫃裡面的竹輪拿去燒烤，烤出來居然美味Ｑ彈，而且還有濃郁的魚漿香氣！
除了燒烤東西外，現場也有飲料、水果、餅乾跟小點心，當天有點微涼，於是小熊決定來
烤顆橘子當作結束！
因為環境半露天，衛生上沒有像餐廳來得講究，但旁邊都有洗手台，在意的人在裝取食材
前可以先拿到洗手台清洗！