[食記] 台北 饗饗INPARADISE 假日午餐

作者: rositi   2017-12-06 01:07:27
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  餐廳名稱:饗饗INPARADISE
  消費日期:2017年10月
  地  址:台北市信義區忠孝東路五段68號(微風信義46樓)
  電  話:(02)8780-9988
  價  位:平日 午餐1190 下午茶890 晚餐1590
假日 午餐1590 下午茶1190 晚餐1790 以上另收10%
  營業時間:11:30-14:00、14:30-16:30、17:30-21:30
  可否刷卡:可
  優惠資訊:無
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圖文版http://leemider.com/inparadise/
簡化版心得如下
饗饗這次吃假日午餐,有提前將近2個月訂位,訂位時餐廳告知想若訂晚餐要更久之後才有位置(此為12/1假日晚餐漲價前,現在情況可能不同),另外現場櫃檯人員接電話幾乎沒停過,所以在電話訂位可能會覺得都打不通要點耐心,自己會希望將來可以提供線上訂位比較方便,另外若有壽星且生日在用餐前後三天內會招待蛋糕+小禮物茶包一罐(需出示證件)。
座位是環繞樓層外圍安排,不確定是否可以指定安排座位,個人對景觀比較沒特殊要求,除西側走道較窄這區以外的座位我都可以接受。
分成八個主題料理區,每一區名字都不太直覺不好記,取餐區位置分散,移動拿食物會比較花時間,現做料理所佔比例不少,熱門或現煮的餐點通常需要小排一下,通常都就等幾分鐘不會太久,但等候取餐的頻率對照我吃過其他Buffet的經驗要再多一些,整體來說覺得最需要加強的是補菜速度。
豐大海-螃蟹(當天有三款,三點蟹、牛角蟹、紅蟳)不到鮮甜但以吃到飽可接受,其他有淡菜中卷海瓜子鳳螺和蝦等普通,生魚片有六種但沒特別驚艷,現作手卷和炙燒壽司還不錯,事先做好自取的握壽司補菜速度很慢。
旬巧原-小盤開胃菜也補很慢,去了好幾次都沒有同時看過所有種類都在檯面上的景像,但味道和擺盤還不錯,沙拉和配料可以選擇的種類比較無趣。
炙丘-烤物和炸物整體來說是比較推薦的,只是到中後期檯面看起來沒太空曠有些菜色就不會再補觀感不好,燒烤工作區旁可以取牛舌和焗生蠔,但開場過一陣子後才會開始出菜,有時候剛好被拿完的話根本不會注意到有提供這道菜,要留意立牌。
京山-烤鴨五吃比想像中的普通,這種擺著等人取的情況要吃到好吃烤鴨實在太困難,其他中式熱菜有幾樣不錯,蒸籠類規畫不太好,也有可能是被客人亂放,要每籠打開找想吃的餐點有點麻煩,加上又是下凹式的取餐不便。
大快地-很熱門的鐵板區,取餐通常需要小等一會,每次最多只能選兩樣可以混搭,印象特別好的是牛小排、干貝和蝦,熱菜有三款但看起來比較像充數的,濃湯兩款搭配口感不錯的螺旋酥皮,烤肋眼牛排和豬肋其實還行,但鐵板料理太搶眼導致這角落有點冷清。
禾烹湖-1款粥+3款湯,全部都是一份一份現煮=要等,如果不介意湯湯水水佔胃這區都還行,鮑魚粥是湯泡飯口感,味道比較清淡可以加點佐料,蛤蜊個頭不小,松葉蟹鉗口感很一般但沒縮水得太嚴重。
長飲川-全部都要跟服務人員點用,其中雞尾酒很不好喝,想喝酒可以考慮冰鋒海尼根很適合配燒烤類,茶類選擇最多,果汁類一般,拿鐵有拉花倒是沒想到,冰箱裡有汽水但菜單上沒看到不確定能不能點。
甜田-冷藏類的甜點不太行,水果種類普通但味道可,冰是哈根達斯8種,有些好挖有些難挖就碰運氣,舒芙蕾則是現烤的會有人來座位上詢問點餐。
據說平日晚餐、假日午餐和假日晚餐內容似乎是一樣的,下午茶內容比較少,對各時段菜色有興趣可以用關鍵字搜尋網路上的食記比較一下(例如google 饗饗 平日 晚餐),因為現場的立牌&文字都有點迷你,不喜歡漏吃菜色的人可以先查一下對供應內容先有個底較好。
作者: tomshiou (( ̄︶ ̄))   2017-12-06 08:57:00
他們的海鮮區真的很弱
作者: mark126688 (喇叭)   2017-12-06 10:54:00
感謝超詳細心得,這周末也要去吃午餐
作者: kkbechy (kkkrf)   2017-12-07 21:07:00
饗饗真的不怎好吃,之前去一次拉肚子拉一整晚,很後悔去這樣的雷店
作者: nick133371 (nick133371)   2017-12-09 09:04:00
推詳細
作者: dayaju (艾草)   2017-12-09 23:37:00
推詳細 到時候去試試
作者: number666 (潛水)   2017-12-11 22:23:00
去吃之前很期待 吃完覺得很失望 幸好是公司招待

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