餐廳名稱:涮乃葉 syabu-yo 日式涮涮鍋吃到飽
地址:台南市東區前鋒路210號4F
電話:06-2091292
營業時間:11:30~22:00
消費日期:2018.1
圖文網誌版:http://any3can.pixnet.net/blog/post/345912094
文字版:
位於台南火車站後站大遠百的涮乃葉，
是間日式涮涮鍋吃到飽火鍋店!
雖名稱看起來像是專攻給吃蔬食的人們享用，
但其實是走平價卻有精選肉品、眾多新鮮蔬菜的店家。
涮乃葉為日本雲雀集團的海外餐飲事業之一，
如古拉爵、藍屋等也都是此集團旗下。
消費價位有三種，
分別為498、458、398元吃到飽(需+10%服務費)，
差別就在於肉款的不同，分別提供六、四、二種肉品，
如最便宜的398元肉品是不含牛肉的，
因此不吃牛的人們可以選此款省錢又划算!!!
而今天我們有三桌，店員也告知可以分開點選價位，
不必三桌都同一價位，這一點真的是相當的佛心且相信人性啊!!!
火鍋屬於鴛鴦鍋，一種湯底是固定的北海道利尻昆布高湯，
另一款則是五選一湯底，
有壽喜燒風味湯、健康番茄湯、奶香起士湯、和風魚介豚骨湯、韓式辣味湯。
蔬食種類有兩大櫃，補菜也補的很迅速；
而一旁還有各式麵類等主食，
甚至不少人都特愛這的咖哩飯!
我們有其中一桌點498元價位，黑盒為牛肉、白盒為豬肉，
牛肉片涮乃葉給的很大氣，
煮起來都是很厚實大塊的，吃起來很有爽感，
但要煮久一點就是了XD。
涮乃葉的醬料是一大特色!
其中的胡麻醬、金桔醬現今已不算稀奇，
但奶香起士醬則是來這必吃的一款!!!
以特製牛乳加上濃郁起士和黑胡椒粒~
香氣十足且濃郁，配上蔬菜或是肉片都是幸福滿分。
涮乃葉的豬肉算是很多人頗為喜愛，
牛肉雖品質好且厚，但如喜愛平價吃其實可以點最便宜價位即可，
不僅平價也可以吃的開心。
整頓吃下來可以吃到各式不同蔬菜，
而主食有烏龍麵、拉麵、咖哩飯等等，
再加上醬料跟肉類不同搭配，連續吃個兩三輪可以吃的很多樣~
點最便宜的價位其實450元就可解決，
又可以不同桌不同價位，
也成為我們部門滿常愛跑來的一間平價吃到飽店家!