※ [本文轉錄自 Food 看板 #1SnMpOWq ]
作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: Food
標題: [食記][高雄市] 逐鹿炭火燒肉 高雄總店
時間: Sun Apr 28 17:05:13 2019
圖文網誌：http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/227403758
餐廳名稱：逐鹿炭火燒肉 高雄總店
用餐日期：2019.4.19
地址：高雄市苓雅區三多四路39號
鄰近捷運站：紅線R8三多商圈站
電話：(07) 3355533
營業時間：星期一~五 11:00~15:30、17:00~22:30；星期六~日 11:00~22:30
官網： https://www.mydeer.com.tw/
FB粉專： https://www.facebook.com/mydeerKH/
MENU美食誌店家頁： https://menutaiwan.com/restaurants/jkm2NcHTpI
我跟兩位加拿大回來的表姊們約4/19(五)晚上要一起聚餐，
看在他們食量很大的份上，
我就選定三多路上近中華路口的 "逐鹿炭火燒肉" 。
當天下午回到高雄我就先去 "兔思糖" 買要送給表姊們的抹茶甜點，
晚上再過去 "逐鹿" 跟表姊們會合一同享用燒肉吃到飽啦！
這是我第二次造訪 "逐鹿炭火燒肉" 高雄總店，
第一次是7年前暑假高中同學會在那聚餐，
台南分店則是造訪了兩次。
店裡布置風格走中式復古風，
用餐區有1、2樓，
空間很寬敞可以容納很多人，
但是依然非常難訂。
我是在造訪當天的前一個禮拜訂位的。
來看這家的菜單吧！
這家供應多款燒肉、野菜和海鮮，
都是可以無限續點吃到飽的。
菜單後面還有建議烤法哩挺貼心的！
(提醒：未成年請勿飲酒)
完整菜單內容可參見我的相簿：http://jeremyckt2.pixnet.net/album/set/6096290
每桌都有烤爐和火鍋，
一開始就點了不少燒肉開烤。
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1555720439-600277450_l.jpg
火鍋都用來煮些蔬菜包括高麗菜、空心菜等，
湯底選擇昆布鍋，
湯頭清爽又甘醇。
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1555720429-3442620036_l.jpg
來介紹一下我們當天點了哪些燒肉吧！
美國霜降牛
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1555720435-1840080032_l.jpg
霜降牛肉質鮮嫩多汁而且油花分布相當均勻
美國牛五花
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1555720433-2331763259_l.jpg
牛五花的油脂很豐厚哩！
烤好的霜降牛和牛五花
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1555720436-1103817590_l.jpg
美國牛板腱
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1555720437-1472188168_l.jpg
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1555720442-2680517306_l.jpg
板腱牛肉的油脂較少吃起來也比較不那麼膩口，
肉質也挺鮮嫩的。
味噌豬肉
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1555720439-1392650791_l.jpg
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1555720443-57433116_l.jpg
豬肉軟嫩富油花味噌鹹香入味
咖哩雞腿肉
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1555720429-2021995934_l.jpg
三杯雞腿肉
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1555720431-3762393164_l.jpg
開烤！！
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1555720445-4091080409_l.jpg
雞腿肉都挺軟嫩的而且都調理地很入味，
其中三杯雞腿肉帶有麻油、大蒜和米酒香氣，
咖哩雞腿肉辛香微辣。
煙燻香腸
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1555720430-1050043269_l.jpg
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1555720449-679048417_l.jpg
香腸紮實多汁味道鹹香有煙燻香氣。
鯖魚
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1555720432-1153405128_l.jpg
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1555720444-288395170_l.jpg
鯖魚肉質軟嫩多汁味道鮮美，
淋上檸檬汁更美味。
白蝦都是先剝好再上桌，挺貼心的。
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1555720447-1565059188_l.jpg
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1555720450-1652356924_l.jpg
白蝦肉質挺軟Q的味道鮮美，
山地鹹豬肉
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1555720449-4287953020_l.jpg
柳葉魚
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1555720452-3083793134_l.jpg
蛤蠣、孔雀貽貝、杏鮑菇、大腸
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1555720453-1242573573_l.jpg
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1555720456-3026957220_l.jpg
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1555720456-389433766_l.jpg
蛤蠣飽滿又鮮美
冰淇淋和飲料都在1、2樓的樓梯間，
其中冰淇淋有供應哈根達斯、明治和杜老爺義式冰淇淋，
我只對哈根達斯有興趣。XD
在這家最要好好把握的就是哈根達斯冰淇淋啦！
這家哈根達斯有供應6種口味，
當天供應的口味有仲夏野莓、夏威夷脆果仁、抹茶、藍莓、白桃覆盆子和提拉米蘇，
其中抹茶、仲夏野莓和藍莓都是我最喜愛的前5名口味之一哩！
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1555720424-950263832_l.jpg
抹茶+藍莓
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1555720463-2881645522_l.jpg
仲夏野莓+白桃覆盆子
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1555720465-1804080597_l.jpg
當天戰力終於有恢復了，
我總共吃了10球哈根達斯冰淇淋，
包括抹茶和仲夏野莓各3球、白桃覆盆子和藍莓各2球。
兩位表姊也各吃了6球哈根達斯呢很厲害！XD
烤麻糬和棉花糖
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1555720465-1738619988_l.jpg
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1555720466-1825029855_l.jpg
再次到 "逐鹿炭火燒肉" 用餐印象依然很棒，
餐點的水準依然維持得很好，
燒肉和海鮮品質很優又新鮮，
能享用哈根達斯吃到飽也是絕佳享受。
兩位從加拿大回來的表姊也吃得很滿意，
他們都覺得台灣有好多間這樣優質的日式燒肉店還挺羨慕的，
在加拿大溫哥華就只有牛角日式燒肉，
溫哥華的牛角每人消費大概50加幣左右(相當於超過台幣1000元)，
比台灣的牛角貴不少，
然後溫哥華的牛角竟然沒有海鮮。 @@
總之當天很開心能跟兩位表姊在 "逐鹿" 聚餐，
期盼下次他們回來台灣再次一起吃好料啦！