[食記] 台北 三德大飯店 向陽庭 自助buffet

作者: womandddd (Be Myself)   2019-06-23 01:04:44
圖文網誌版:
https://reurl.cc/dkLkg
以下純文字:
消費日期:2019/06
店家名稱:三德大飯店 2F向陽庭
店家地址:台北市大同區承德路三段49號
店家電話:02-2596-3111
消費金額:購買餐券699/人(含服務費)
這天從桃園北上來吃期待已久,傳說中cp值很高的三德大飯店-向陽庭自助buffet,店家即將於7月開始整修,把握時間吃一波。
#此告示牌放於一樓上二樓處
#此告示牌放於二樓取餐區
大門口一進來也有放
我們11點出就抵達了,午餐時間11:30才開始,先在lobby稍候一下。
時間差不多了,大家魚貫上二樓。
等候服務人員詢問訂位大名及帶位
一上來看到的其實是甜點區,不過食材集中後面再一起介紹好了。
取餐空間:中間兩塊中島區,外圈就是逆時針方向繞過去,待會一區一區來看。
用餐空間:除了這一區,後面右轉過去還有一塊。
吃飽太無聊順手拍的,因為就在我背後,中間有一條通道可以直穿到取餐區,不必繞一大圈。
後來從取餐區往座位區拍的通道圖
這是我們的座位
看網路食記有提到座位不大,加上還要放煮火鍋用的卡式瓦斯爐,還好我們是小圓桌(靠牆端有折起),不是另一邊靠牆的小方桌,所以不感到擁擠。
#小圓桌
#小方桌
桌上有夾子,出發取餐前記得帶上,不過目前單點菜色已取消,大概只能用來點生蠔了。
趕快來看看菜色吧~ 先從外圍那區依序來看
冷盤區
淡菜、螃蟹、白蝦、牛蒡絲、鷹嘴豆、鹹蜆仔。
還有生魚片用的白蘿蔔絲與生蠔用的檸檬片。
現點生蠔供應流程,生蠔採現點現挖,再由服務人員送上桌,跟之前看到食記放在冷盤區自取有所不同。
酌料區
花壽司、豆皮壽司,還有一些冷盤小點,蜜黑豆蠻不錯的。
花壽司夾了一個,米飯太軟糊,失敗。
師傅現切生魚片區
鮭魚、旗魚、鮪魚、鯛魚、竹莢魚,拿好準備要走的時候,師傅又放上一款透明的魚?吃起來硬脆硬脆的,整個夾不起來、叉不起來,超股溜,口感也不太喜歡。
煙燻花枝、芒果鮮蝦仁,另外兩盤沒放牌子。
燻骨腿乳酪、蒲燒魚腹、挪威燻鮭魚、涼拌過貓、酪梨沙拉、墨西哥鮑片、煙燻牛肉,有一盤沒放牌子。
沙拉吧,拍完就跳過。
涼拌海蜇皮、燒鴨、燒雞,跟沙拉的佐料。
咖啡機,在飲料區也設有一台。
麵包區:有三款,可頌、香蒜,另一款忘了,搭配果醬、奶油等。
兩款湯品區:奶油玉米濃湯與泰式酸辣海鮮?湯(沒去舀),看顏色猜的(沒放牌子)。
再過來就是現煎的天使蝦區,現點現煎,一盤兩尾,基本上一人拿一盤,拿完就得再等五分鐘。
清炒時蔬、燉牛肉、牛肉炒飯、炸物、叉燒包、鳳爪、燒賣、蝦球。
現切牛排區,爐上有洋蔥跟紅蘿蔔可自取,旁邊有醬料跟鹽、黑胡椒。
火鍋吧:手工漿、鮭魚頭、扇貝、海蔘、豬腳筋、魚皮、魷魚、鯛魚片、花枝丸、魚丸、蛤蜊、白蝦。
雞蛋、豆皮、芋頭、蟹肉棒、王子麵、冬粉、凍豆腐、鴨血、米血糕、金針菇、玉米、竹輪、甜不辣、南瓜、火鍋料蝦球、白精靈菇、山東白菜、羊肉片(紐西蘭)、牛肉片(美國)、豬肉片(台灣)、青江菜、火鍋醬料。
中島區1:炒長豆、炸蝦捲、紅酒牛筋牛肚、碳烤美式豬肋骨、櫻桃鴨、烤德國豬腳、蔥油蒸魚、炒螃蟹、乳酪焗海鮮、烤秋鮭、義大利麵、跟一個類似什麼蒸湯品的,有看到排骨。
蔥油蒸魚第一輪很快就被拿完了,路人阿姨也說這魚很好,後來又看到服務生補了幾次,看來很受歡迎。
中島區2:提供七種水果(香蕉 、奇異果 、火龍果、木瓜、西瓜 、鳳梨 、芭樂)跟兩款的現打果汁(西瓜汁、綜合果汁),兩款味道都頗淡。
甜點區:杏仁豆腐、西米露、巧克力蛋糕、粉圓冬瓜凍、雙色紅豆糕、奶油泡芙、水果塔、藍莓蛋糕、起司蛋糕、大理石蛋糕、椰子杏仁派。
甜點櫃:鮮奶酪、冬瓜凍、提拉米蘇、布丁 。
酒精喝到飽:有啤酒 跟紅酒 。
飲料區:養樂多、薰衣草奶茶、柳橙汁、冰開水、兩款冰沙、咖啡機。
冰淇淋是明治的。
火鍋上桌了,可以選單鍋或鴛鴦鍋。
有看到食記說湯底像開水,特別在剛開始煮時喝了一下,的確是很淡,麻辣也就微微辣味道不是太重這樣。
第一輪我拿的
男友點的生蠔
50元當比例尺
配啤酒好像很爽快。
吸哩呼嚕吞下去,我看著實在是覺得有點害怕XDD
啤酒、紅酒喝爽爽。
看一些年長的長輩couple,來這舉著紅酒杯對飲,好像也很愜意幸福
用餐中間,服務人員逐桌送來,說是用餐贈品的椰子油,想到前陣子有看到網友母親節用餐的食記也有送這個,但是用餐價格比較高。
想說還真是賺到了,結果一看效期,7月初就到期了啊... 最後我們也因為用完餐還要去其他地方懶得拿&隨身包包都太小也裝不下,就送給門口的警衛大哥了。
我的第二輪
拿到天使蝦了,但吃了都沙沙的,吃完就沒再拿了。
這個金錢蝦餅意外蠻好吃的,內餡很紮實,而且吃得到蝦肉塊,可惜寫著泰式酸辣醬的罐子擠出來卻是番茄醬,少一味。
炸蝦捲就不行了,皮軟爛、內餡漿感太重。
水果:除了香蕉,每一種都拿來吃了,第一個吃芭樂,不太甜;木瓜還有點硬。
甜點:我只拿了這兩個,因為看到食記說這布丁很好吃,但不是我愛的口感,偏硬,我喜歡滑嫩的;起司蛋糕就不錯吃;有看到路人弟弟拿了兩個提拉米蘇,可能蠻好吃的吧,還有很多小朋友在這撈珍珠。
第一次去看冰淇淋的時候,幾乎每個都見底,不讓人想吃,後來有補新桶,但可能冷凍溫度不夠,冰淇淋上面明顯軟泥狀,不太能引起食用慾望。
椰子油的介紹,看來是有在販售的,可能賣不好效期逼近只好贈送。
整體而言,三德大飯店的buffet對我來說覺得沒什麼好吃的耶,大概第二輪完我就沒想吃的了。
這裡大概是”生蠔、螃蟹、天使紅蝦、牛排”是四大吃回cp值的東西,但生蠔我不敢吃、螃蟹不會吃、牛排吃一片、紅蝦吃兩隻,所以能專攻這四種的人或許相對划算許多。
其餘菜色雖然看似也都不錯,但我覺得賣相都不是到很好,看過去就也引不太起我的食慾 @@
而且菜色的牌子放的有點亂,有的有放、有的沒放、有的是全部集中放在一個角落,小細節部分可以再多留意一些。
11:30入場,我大概12:30就差不多了,取餐區大概13:00也就幾乎沒人了,中午場次算是不錯,只有一個梯次,所以11:30可以用餐到14:00。
最後就坐著休息、滑滑手機,加減吃一點,最後真的沒事我就使出大決,流連在取餐區一個一個看菜色牌子打網誌 XDD 沒寫到的就是如前面所說的沒看到囉~
不知道整修後會變得如何,我想肯定要變好之餘,價位應該也是會上去囉!
作者: chris5828 (小五)   2019-06-23 12:12:00
天使紅蝦居然改成一盤兩尾
作者: kcboy123 (嚕啦啦大帥哥)   2019-06-23 17:11:00
我6/21星期五晚餐去吃,還沒改成一盤2尾(自取無限制)
作者: womandddd (Be Myself)   2019-06-23 19:33:00
嗯?我是6/22午餐,就是廚師烹調後,會將兩尾裝成一盤放在檯子上供顧客拿取,不過因為都需要排隊,大家就是一人拿一盤這樣,要拿一盤以上或許也是可以吧?
作者: windowgame (小錄)   2019-06-23 20:14:00
回一下樓上問題,之前「假日午餐」也是採一盤兩隻的方式,但若沒人排隊/人潮不多,廚師就沒有限制拿多少
作者: cutesuper (我沒什麼人情味)   2019-06-23 21:13:00
五月假日晚餐 一盤兩隻
作者: womandddd (Be Myself)   2019-06-23 22:12:00
謝謝幫說明:)
作者: ajax4444 (taiwanpost)   2019-06-23 22:51:00
我也是吃6/22午餐,透明的魚要一邊用叉子,一邊筷子抵著我夾的都是喜歡吃的,都覺得很好吃,那綜合果汁一開始是紅色,再來是綠色芭樂汁,都是水,可以確定沒加香料生蠔不敢吃,可燙一燙當貝蛤類吃,螃蟹吃黃,肉要使勁撥推服務員,每一個都很有禮貌,想說可能要沒工作了會遇到不客氣的服務員綜合果汁講都是水,表達錯了,就正常家裡打的那樣點進去看真的有拍到我。你拍這麼多美食照,我都沒發覺
作者: womandddd (Be Myself)   2019-06-23 23:28:00
啊?有拍到臉的我應該都有碼,若有不妥再告知我刪除。我是一入場就拍&最後沒人拿時在那邊看邊補邊打,我自己覺得應該挺顯眼的?有感覺已經忙的差不多的服務人員投以注目的眼光XDD 服務人員服務態度也推一個!食記就是紀錄我個人的感受囉,板上大多人還是給予很正面的評價:)
作者: SaintSeven (我喜歡妳)   2019-06-28 22:57:00
ok

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com