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餐廳名稱：銅盤統一時代店
消費日期： 2019 年 9 月
地 址：台北市信義區忠孝東路五段8號7樓
電 話：02 2345 2788
價 位：平日午餐 NT$399+10% 晚餐 NT$399+10%
假日午餐 NT$399+10% 晚餐 NT$469+10%
營業時間：週日~週四 11:00~21:30 週五、週六 11:00~22:00
可否刷卡：可以
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圖文網誌版：https://reurl.cc/D1ybeR
這次藉著工作組上聚餐，順應了小朋友們來到市府統一時代百貨吃吃「銅盤」烤肉。順便
微服出巡一下，看看孩子們現在流行吃啥呢～
以北市精華區市府站來說，平日午餐399吃到飽價位可說是非常親民。部隊鍋可以選購右
下角那49元的海鮮，CP值滿高。現點現做選項有冬粉、石鍋拌飯、海鮮煎餅和韓式炸雞翅
。韓式烤肉標配部隊鍋，湯頭可選擇原味或辣味。怕辣雖然可以請店員少加點泡菜，但韓
粉之名就難以再自居了吧？
趁著部隊鍋沸騰起司初融之際，趕緊撈起來享用。牽絲的起司為麵條增添不少馥郁鹹香，
以及綿密的質地。主角銅盤用貴氣逼人的金色呈現，凸起顆粒據店內海報說可減少肉品燒
焦。雖然美美的但銅盤似乎小了一點，一次烤的肉片有點入不敷出QQ
蔬菜及小菜自助區選項還堪用，火鍋配料加工食品個人較少食用，現在流行要吃的clean
～白菜油菜什麼的就不贅述了，倒是還有無限量的萵苣可拿來包肉還真不錯。畢竟生菜夾
上泡菜及烤肉是人盡皆知的哈韓第一步。
手工豆腐似乎在一般韓式餐廳不常見，但木舌如我也吃不出來特別之處就是，嘻嘻。各式
麵條任君挑選。雖然至今還是不懂餐廳吃泡麵的概念，但要韓一下怎能不含一下？
銅盤烤肉重點烤肉區，瞧這五顏六色的醃製肉品，有種在吃數字顏色烤肉的既視感。老實
說長大後即便是吃到飽，還是喜歡用點餐式的一盤盤送上桌來享用。看到這樣大批的一桶
桶生肉或多或少還是有點反胃的。只好讓組員小朋友一盤盤夾回來送上桌。肉品本身都有
醃過，除非閣下山羊投胎喜歡吃鹽，不然不太建議再加過多沾料。
飲料區、湯品區、炸物和飯後的霜淇淋機全部在一小區，不用讓你到處奔波。學生們特愛
的炸物區有炸豆腐及薯球薯餅。豆腐加上特製沾醬頗似台灣臭豆腐，外酥內嫩滿好吃的。
薯餅部分就是，恩，薯餅。熟食區含有不太美觀但很開胃的辣湯年糕，和超下飯的紅色辣
肉燥。韓式炸醬麵則以較粗的3mm麵條搭配鹹中帶甜的黑色炸醬食用。吃到飽總還是會有
不少人貪心拿一堆醬導致太鹹而不吃浪費，真想送他們去飢餓30。
銅盤特別的菜色人蔘雞粥，組上大學生底迪特別推薦，香濃可口又暖胃。冬日怕女友冰冷
手腳伸進自己口袋的男孩紙，可以帶她們來灌個兩碗活活血。
飲品是非常基本盤的選項，不加分不扣分。黑糖香草霜淇淋機台可以自行調配高度。小朋
友最愛的自己動手DIY霜淇淋。雖然拿到桌上就變這德性，但搭配黑糖醬真的很好吃！很
推！
烤肉時旁邊有一壺水可以自行添加調控烤盤溫度，防止烤盤烤焦。
肉品部分稍嫌普通，七樣醃製烤肉，烤完後味道好像都差不多。我個人吃個兩Round就暫
停了，底迪倒是年輕力壯吃了四Round外加不知道加碼幾次的熟食區。
海鮮煎餅以及韓式雞翅是現點現做的。煎餅雖然料多但可惜厚重的麵粉味仍是完全瑕掩瑜
。
午餐時段人潮不少，平日生意似乎不錯。個人覺得銅盤重量不重質，選項眾多但大都是擦
邊球，吃不到靈魂深處。最好吃的大概就是甜就贏一半的黑糖霜淇淋吧～肉品醬料若能更
有區別性會更好，熟食區大部分都是吃過一次嚐嚐味道，尚無法做到讓人欲罷不能的地步
。但銅盤的價格親民，學生聚餐或是和朋友吃個粗飽還是非常划算的！