餐廳名稱：旭集 和食集錦
消費日期： 2019 年 12月
地 址：台北市信義區松仁路58號
電 話：02-87803366
價 位：平日下午茶 990+10%
營業時間：14:30-16:30
可否刷卡：可
優惠資訊：打卡送扭蛋
本篇是本版關於該buffet第二篇食記，我盡量寫不重覆的點，並提出個人心得。
首先，和饗饗一樣，飲料是要用點的，其他大多是排隊等現做。和饗饗不同的是，動線不
是一圈，是直的，中間過個廊道再往後繼續走，座位落在前端和後端，所以我個人覺得花
了蠻多時間各種排隊等候和走來走去。因為拿不動，點了飲料後把餐點拿回末端座位區後
，又要走一趟到最前端拿。
日式料理部分確實有些是其他buffet沒有的，但口味上沒特別愛，以下先上圖。
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冷盤螃蟹我覺得偏鹹，似乎有先醃過，我喜歡吃簡單純粹，比較愛吃螃蟹本身的鮮甜
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前篇說的好吃櫻花蝦高麗菜，我吃起來是覺得鹹，切片牛排也是鹹，牛排應該有用香草等
醃過吧。總之本身就有鹹味了，不太需要加鹽巴。蛤蜊湯和土瓶蒸也是，湯頭都偏鹹，湯
頂多喝一口。湯類就是蛤蜊湯和味增石狩鍋。我怕石狩鍋更鹹所以沒點。
甜點類多了些日式甜點，我對日式點心的印象就是偏甜（以我曾在日本買來吃的伴手禮）
而這裡吃的日式點心也是，但看起來是賞心悅目沒錯。
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冰淇淋號稱自製，會吸引到我的是抹茶口味。我挖了五種口味來吃，覺得都太甜，對抹茶
口味的期待是不要太甜，抹茶味可以再重點，不然吃不大出來口味，只有甜啊。
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想嚐鮮是可以試試，我個人是好奇嚐鮮一次就這樣，只是口味不合。
以下多補些照片
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