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餐廳名稱：美福大飯店彩匯自助餐
消費日期：109年 3月
地 址：台北市中山區樂群二路55號
電 話：02-77223395
單人限制：無
價 位：晚餐2000+10%
營業時間：
可否刷卡：可
優惠資訊：壽星4人同行1人免費
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主菜:
這次有吃到伊比利豬、A5和牛(5分)跟龍蝦，簡單來說就都是好吃有上限、難吃無極限的
的品項，豬肉軟嫩、和牛就是豐厚的牛油味道根軟嫩口感、龍蝦就普普(蒸一蒸就好吃為
什麼要加醬xd)
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甜點類:
法式杏仁栗子塔、義大利凍齡櫻桃塔、法式千層這三個吃起來比較有印象，泡芙類、奶油
捲跟奶酪的就相對普通。
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異國料理:
印度炸脆餅滿特別也滿好吃的，廚師現場會填充醬料跟配料，然後會要你馬上吃掉，整體
甜香酥脆!?拉茶真的是滿滿香料味跟夜市那個真的是兩種天差地別的食物xd海鮮咖哩裡面
的炸魚比旁邊綜合炸物的還好吃!基本上這一區我覺得都好吃值得一試。
https://imgur.com/ZuY3264
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熟菜:
燉牛臉頰左紅酒螺肉這道滿特別好吃，調味上就是熟悉的紅酒燉肉不過多了螺肉的鮮味跟
口感
炸物整體都太硬不推，和牛可樂餅就是在吃馬鈴薯沒啥牛的口感跟味道，羊排滿硬的不過
騷味十足我滿愛的!
https://imgur.com/xV4fDF2
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烤牛膝滿特別的可以試試看，相仿的口感大概就是吃比較沒那麼硬實的牛腱。烤牛肉這個
滿推的，熟度滿好的不會太乾硬。醬汁的部分滿推薦薄荷醬的，除了比較特別之外口味上
也不會太甜。
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21熟成牛肉麵的牛肉滿不錯的，不過湯頭我覺得滿台南口味的，和牛肉燥就普普。麵體本
身有很多可以做選擇，我覺得刀削麵還不錯吃，如果不想吃澱粉類的可以選作成湯品，亦
或做成燙青菜加牛肉跟肉燥。雲吞就很普xd
https://imgur.com/FHDYQCW
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https://imgur.com/3g1H3wJ
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煎牛排的熟度掌握上也不錯，不過受限於部位肉質就是比較硬實有口感的。天使蝦就是沒
有去腸泥(59分xd)。牛肉湯的口味跟熱度很推，不過肉品就普普可以拿麻辣燙的牛肉加進
去更好吃。
https://imgur.com/vaUoiBy
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泰式料理的娘惹蛋的調味跟口感不錯可以試看看，月亮蝦秉真的滿軟的還以為在吃可樂餅
。青木瓜沙拉、小捲、沙嗲雞、打拋豬就中規中矩。
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海鮮類的:
干貝鮭魚卵蓋飯這個可以吃干貝跟鮭魚就好，我覺得飯體算是有點軟爛不太好吃。牛肉蓋
飯跟鰻魚黃瓜雞蛋捲我覺得有肚子可以試試一份就好。
生魚片推薦吃鮭魚、海鱺、胭脂蝦，哇沙比滿好吃。的手捲海苔真的滿脆的，不過美
乃滋可以麻煩師傅少加一點。生冷海鮮的部份我覺得口感跟鮮度都不錯，蟹類也有幫你開
蓋清除大部分不能吃的地方了。蝦類就是老樣子沒有去蝦泥所以我不太會去吃。
https://imgur.com/0U8jA3L
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冷盤沙拉:
冷肉的調味我覺得都還行，肉凍比較少見可以試試看。肝醬的調至上我覺得就有點偏乾不
太行阿。
其他調製好的沙拉我覺得口味跟品質都可以，不過醬汁都很濃厚感覺試試味道就可以了
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服務人員對於桌上的清潔也是很迅速到位、餐檯的師傅也是滿積極可以配合有限度的客製
。整體來說用餐環境跟品質都滿推的!