網誌好讀版：https://meetfood.com.tw/2020/06/tajimaya-2/
餐廳名稱：但馬屋
消費時間：2019年/9月
地址：福岡県福岡市博多区博多駅中央街9-1 10F（KITTE）
電話：+81 050-3476-2322
營業時間：11:00 - 21:00 （L.O.20:00）
每人平均價位：牛肉方案 ￥2910、上牛方案 ￥3240、和牛方案 ￥5440
可否刷卡：可
有無包廂：有
當日點餐：和牛吃到飽方案
推薦指數：7/滿分10
美味度：7分
CP值：5分
環境及服務：7分
官網：https://hirosystem.top/restaurant/tajimaya/
但馬屋之前我們在東京的Yodobashi也吃過一次
是日本知名的連鎖吃到飽
當時我們是只有點到國產牛等級的吃到飽
（之前的食記：https://meetfood.com.tw/2017/09/tajimaya/）
每家的計價方式略有不同 像這家就只有分三種方案
分別是進口牛、國產牛、和牛
這次在福岡正巧遇到颱風 延後一天回國 心情實在不美麗
所幸晚餐就把剩下的日幣全用上 點了最貴的和牛套餐
肉品部分除了牛肉之外還有豬肉
我們這次有點了一盤豬肉 剩下就全部專攻和牛
用餐時間則90分鐘
肉類都是跟服務生點餐後送來
蔬菜部分則是在旁邊自取
蔬菜種類大概約莫有十來種
以台灣來說其實種類算滿少的
不確定是不是因為比較晚（當時21:00前往用餐）
取餐區還空了一大塊
吃壽喜燒一定要有的生雞蛋
但馬屋共有五種湯頭
分別是清湯、豆漿、壽喜燒、四川火鍋及季節湯頭
我們這天是點一般的清湯跟壽喜燒兩種
除了火鍋之外也有提供一些小菜以及特色料理
像是毛豆
還有這個看起來像是肉燥飯
是用雞絞肉搭配雞蛋
味道是還可以 但還是慘輸台灣肉燥飯 XD
但馬屋的另一個賣點就是哈根達斯的冰淇淋也可以吃到飽
總共有六種口味
但是口味我覺得都很奇妙
除了常見的抹茶、香草之外
還有像是彈珠汽水口味之類的...
終於上桌的和牛
油花是真的很漂亮 入口的口感超級軟嫩
稍微燙一下大約3-5秒就可以吃了
相較之下豬肉就真的遜色很多
所以後來我們都是只吃和牛
但總的來說 我覺得和牛吃到飽沒有符合這價位
倒也不是和牛的鍋 他們家肉質是真的很好 這點沒話說
上次吃國產牛的肉質也是很讚 豬肉就如往常普普
但和牛的油花真的比較多 相較也就比較容易膩
所以如果之後我來吃 可能還是會選三千多日圓國產牛等級就好 不用吃到和牛