餐廳名稱：武鶴和牛 板橋館前店
消費日期： 109 年 12月
地 址：新北市板橋區館前東路8號
電 話：02-8952-1010
先寫總結:食材很好，服務很差。
P.S.以下敘述文長，想跳過可直接看總結。
這次為家人慶生，前幾次到訪，印象還不錯，這次嘗試吃到飽(1380加一成)，想不到
卻是個錯誤的開始。預約中午12:30，提早10分鐘到，樓下全客滿，外面還有等待的，與
疫情期間慘澹經營有如天壤之別，為他小小的高興，終於撐到回穩。
準時入場，上2樓坐了椅子對坐位置，想體諒讓長輩坐軟墊位置，被告知說“後面
位置都預訂了"，想當然耳這是個簡單卻不高明的推辭，一直到離開前，那些預定的人始終
沒來。表明吃到飽後，服務生告知前幾次點菜主菜類有單次點購限制數量(3人:6份)，
只有最後一次加點是無限制(這個是從別桌聽到的)，宣傳文宣未標示這點。
點餐前發生一件頗為滑稽的事，因為吃到飽有時間限制，服務生表示要從訂位時間
12:30起算，這當然不太合理，帶位、坐下、點餐，已經不知花了多少時間，好在溝通後
表示可以以點餐時間起算。
開始出餐後，等了一些時間才上菜，好在第2次點菜時速度有加快，食材大致可圈可
點，只是小心牛筋、大腸是冷凍的，但第3次加點時，服務生卻有些遲疑，這時根據別桌
聽到，以及服務生開始討論的態度(純粹是猜測)，店家有食材控制、加點次數控制，當
然無論如何店家都不會承認，但可以從最後男店長的態度，以及第4次加點時(最後加點)
服務生未告知主餐沒有次數限制，一些小細節合理推敲，過多的巧合就可能不是巧合。
整個吃到飽過程以大致愉快，瑕不掩玉進入尾聲，我因為有事，在主鍋、桌面都大致收
拾後離開，但結尾卻讓我惋惜，為長輩慶生的目的變調。以下由長輩轉述:
那時準備要離開，但吃的很撐，想說多坐一下聊個天，男店長卻以"要打烊了，請離開"
，下逐客令，下樓後卻看到還有其他客人在，而且看起來離結束還有時間。說穿了長輩坐
著聊天，頂多5分鐘就走了，卻這樣子趕人？還用個馬上就知道是謊言的謊言，擺明就是
要趕人，而且-就是要讓你知道。
很遺憾讓長輩有個不愉快的用餐體驗，我寧願相信店長只是累了，但消費累積破萬的
積點，可能去別家店用完，然後就在尋找下一家店吧。可惜了隨著江子翠起家、發覺的店
。也幸好還未推薦給親朋好友。
【補充說明】:店長的態度是很熱情的招呼其他桌，用嫌惡的眼神看我們這裡，相信內心
有數。
【總結】:
1.這次吃吃到飽，前幾次點菜主菜類有限制，只有最後一次加點是無限制，宣傳文宣
沒寫。
2.上樓後想換個沙發位置，位置說“後面位置都預訂了”，結果吃到完根本沒人。
3.吃到飽第一次食材上的很慢，能體諒現場人多，但時間是不是要延後算？最後加點未說
無限制。
4.最令人詬病的是，最後吃完坐著聊天時，被男店長以"要打烊了趕人"，結果下樓後還有
其他客人在，說穿了兩個長輩只是坐著聊天，頂多5分鐘就走了，他們早就吃撐了(東西不
錯吃要誇獎)，結果這樣子趕人？