餐廳名稱：旭集 和食集錦
消費時間：2020年/11月
地址：台北市信義區松仁路58號 (信義A13大遠百9樓)
電話：02-8780-3366
營業時間：11:30~21:30
每人平均價位：NT.990~1890
詳細圖文網誌：https://alina28.pixnet.net/blog/post/47592395
既吃完響響之後我和老公都覺得蠻喜歡，
剛好旭集和響響又是同一系列集團的餐廳，
且是我倆更愛的日本料理，便決定一定要再找時間來。
我們依舊挑了個非假日的空檔前來，照例還是下午茶時段，
畢竟現在正餐吃到飽對我倆著實浪費金錢，下午茶就可以囉！
老樣子，沒有事先訂位，且這回等待的時間比起響響較短，
下午茶時間兩點半開始，我們兩點左右抵達還沒甚麼人，
快到兩點二十分人潮突然湧現，
慶幸來的早些，沒等多久很快就被服務生引導入座囉！
價位資訊 ( (皆需另加10％服務費) )
營業時間 平日週一至五 週末、例假日
午餐 11:30-14:00 NT$ 1290 NT$ 1590
下午餐 14:30-16:30 NT$ 990 NT$ 1290
晚餐 17:30-21:30 NT$ 1590 NT$ 1890
旭集的座位區和響響不太一樣，空間稍窄了些
響響的用餐動線屬於繞大圓圈型，旭集則是長條形，
一踏進用餐區映入眼簾左手邊是海鮮區、生魚片區，右手邊是熱咖啡吧檯區，
接著往前左手邊是壽司區、再往前走是甜點蛋糕區、
再往前是冰淇淋區、果汁區、
接著再往前走就是炸物區、牛排區、鐵板料理、鮮蝦等等
而這一區是離座位最近的，相對地海鮮、生魚片、熱咖啡區就是離座位最遠，
吃飽後想來杯熱美式就必須再往入口處走回去拿取，
接著再回頭走才能回到座位好好品嘗，
取餐動線不佳算是旭集的缺點之一。
生魚片、海鮮區
這區離座位最遠，幸好也是我不太偏愛的料理，
螃蟹、鮮蝦等，號稱日本空運來台，
對面就是我漏拍的飲料吧檯區，
果汁、茶類、咖啡等等，也有啤酒、調酒和氣泡飲。
拿了生魚片後便往座位區前進囉！
生魚片區
鮪魚、旗魚、鮭魚等，都品嘗品嘗，
旭集可以自己夾取，想吃幾片就幾片，
有的地方是要跟大廚領取，感覺上就少了隨心所欲。
各種握壽司、現做手捲區
握壽司和手卷都是現做的，邊欣賞師傅製作邊排隊等待美食，
口水都快流光了，幸好非假日的下午茶人不多，
鮭魚卵手卷、鮪魚手卷、甜蝦手卷，都是現點現做。
和果子區
這應該是目前吃到飽系列中和果子甜點最多的一家吧！
眼花撩亂啊...好想每種都各來一個，
可惜我還是偏愛蛋糕類，哈哈...但這區算是旭集的特色之一。
蛋糕區
蛋糕區就沒那麼令人驚豔，
品嘗了巧克力蛋糕、抹茶蛋糕、黑森林蛋糕
種類算不上多，但我心滿意足。
犬型燒區
這可說是旭集的招牌了，也是其他餐廳沒有，旭集獨家代理。
有芝麻卡士達、香草卡式達兩種口味
兩種口味我都各吃了兩個，
個人比較喜歡芝麻口味，老公則是香草，
喝杯熱美式配上一個卡士達犬型燒，很滿足的飯後甜點。
冰淇淋、果汁區
這邊我沒有停留，對果汁和冰淇淋興趣不大。
炸物區
天婦羅、炸蝦、章魚燒、日式可樂餅等等。
對了，下午茶沒有酥炸生蠔，如果想吃建議不要挑選下午茶時段哦。
排餐區
最受歡迎的就是這區啦，烤蝦、烤牛肉、豬肋排
聽說這邊最有特色的是牛肉?葉燒，
可惜最近因為身體因素要少吃牛肉，只好含淚放棄...有來的朋友不要錯過哦
另外還有豬肋排也很棒，推薦給大家。
另外要強力推薦的就是這土瓶蒸，
有沒有看到超大一顆鮑魚？千萬別錯過囉。
接下來簡單看一下我和老公吃了甚麼吧。
特別提一下旭集的炸蝦，真的好好吃！
上回在響響，用餐回家最念念不忘的也是炸蝦，
一口咬下，熱呼呼又酥脆的口感，兩家我都超愛。
生魚片也是我倆的心頭好，吃吃到飽必吃的料理之一。
我點的是鮪魚手卷，
不同於一般吃到飽多是鮮蝦和蘆筍，
旭集的手卷鮭魚卵、鮪魚和甜蝦，三種口味可以的話通通都品嘗吧。
印象深刻的還有這獨一無二只有旭集才有的犬型燒，
雖只有芝麻和香草兩種口味，都很不錯。
每一個的表情都不太一樣，超級逗趣。
不論是來一杯美式或拿鐵，都很相宜。
總括來說，比起響響，旭集的下午茶也不錯，
兩邊各有特色，就價位來說是一模一樣，
而餐點部分來講，響響稍微多元化，而旭集則偏日式料理，
喜歡多種類和欣賞高樓美景的可以去響響，
而偏愛日式料理的就選旭集囉！
青菜蘿蔔各有所好，端視各位看官您喜歡哪一道呢？
~~~美食多為個人主觀感受，每個人的口味都不一樣，僅供參考喲~~~