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餐廳名稱：溫野菜大直店
消費日期： _110_ 年 _4_ 月
地 址：台北市中山區敬業三路20號5樓美麗華百樂園5F
電 話：02-8502-3324
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之前吃過幾次 特價的 有活動的 印象不是很好
前一陣子溫野菜改菜單降價了(大概降50吧)
4/1又出了新的牛骨濃湯鍋底
剛好經過附近有空就進去吃了(溫野菜跟一番地在猶豫..早知道選一番地
角色
服務員A 一開始唯一的外場
服務員B 本來在內場 後來才出來跑外場
服務員C 後來才出現的外場
我下午過去 在門口要進去的時候沒有人帶位
服務員A在忙 有客人要結帳時什麼的 好 我可以等
等了3分鐘進去 坐好 給我菜單後就說我等一下過來幫你點餐
然後又有其他客人進來 A又去帶位了
我就繼續等
然後A就幫我後來進來的那一組介紹菜單+點餐了
也幫他們點完了 還拿杯子 不知道在幹嘛走來走去
我就被遺忘在位置上了
中間服務員B有看了我一眼 然後走進廚房
過了一陣子又走出來我跟他四目相交
看到我問我先生有什麼事嗎
我就說我還沒點餐 比我我晚來的都點完了
A點完後也沒有過來幫我點
然後B說聲對不起就幫我點餐了
我點完餐後比我晚來的客人鍋跟肉都上了
有點小不爽 就繼續拿東西煮肉
過一陣子B過來收盤子 問我要加肉嗎?
我就跟他點了肉 有特別說五花要瘦一點
之前的五花1/2以上都是白的
然後B就繼續巡迴其他桌子幫其他客人服務
過了10~15分鐘 我中間還出去拿過菜回來煮熟吃掉
B又走過來問說先生要加肉嗎
我就說 我剛剛跟你點的肉都還沒來
他又說了抱歉 衝回廚房幫我拿肉
結果五花還是很肥 我就退回去了
過了一陣子他問我要不要加湯
我就請他他幫我加牛骨濃湯就好
他就拿水壺倒了湯進去(沒多說什麼
我覺得那個濃湯加湯後就不濃了
過了一陣子換了一個服務員C在外場 一切都很好 很正常
A.B可能去休息還是去內場
該收的該加點的都很順服務很好
服務其他桌也看的到用心
他又跑來問我要不要加湯
我就說我要加牛骨湯跟藥膳湯
服務員C就跟我說 如果牛骨濃湯續湯我們是加昆布清湯可以嗎??
我心裡就想 難怪我之前加完湯就沒味道了
一路到吃完 用餐體驗很差
我去溫野菜吃最少的一次吧
早知道應該多走5分鐘去ATT吃一番地
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1.改菜單降價
食材有少了幾個(鳥蛋 魷魚 燕丸 唐揚雞等
五花沒講還是一堆肥油
這季節有茼蒿是唯一的亮點
2.是離峰人力不足還是服務不用心
我也沒有要求什麼額外服務 可是感覺基本服務都慘
帶位後被放生10多分鐘
點完肉沒來
這種都事先切好放冰箱的還是下午離峰也能漏單
加湯加清湯也沒說
服務員C真的完美 後來他在外場真的救了這家店的服務
3.新菜單養生藥膳湯不錯喝
牛骨濃湯第一次讚 後面加湯後我等於吃兩個昆布鍋底
涮乃葉雖然中午沒有香菇跟山茼蒿那些比較貴的菜
可是3點多進場還是可以用午餐價吃到晚餐的山茼蒿
溫野菜可能降價想要吸引客人
雖然有比較多副食跟火鍋料
可是我覺得還是需要加強一下服務
短時間我可能不會再去吃溫野菜了