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餐廳名稱：王朝大酒店Sunny Buffet
消費日期：2021年7月
地 址：台北市松山區敦化北路100號1樓
電 話：02-27198399
單人限制：外帶套餐
價 位：780元
營業時間：午餐 11:30 - 14:00
晚餐 18:00 - 21:30
可否刷卡：可
優惠資訊：自取打8折=624元
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前幾天在FB看到有人貼這個套餐
1公斤的紐約客原價780自取打8折=624元
這價位好像滿有競爭力的 加上家人最近在吃素
導致本肥好久沒有大口吃肉了 就決定今天會會它吧
電話中確認要提前兩小時預約
原本是想吃晚餐的 不過晚餐最早自取是17:30
以我的用餐時間來說有點太晚 所以決定吃下午茶
中餐取餐最晚到14:00 就14:00去拿吧
貼心的地方是為了防疫考量 車子直接開到迎賓車道上就可以取餐
取到餐後整車都是懷念已久的烤牛肉香氣
快馬加鞭開回家準備大快朵頤
https://i.imgur.com/io1VTWt.jpg 迫不及待打開來
內容物：主角1kg紐約客、烤綠花椰、烤玉米、烤番茄、烤馬鈴薯、蘑菇醬、黑胡椒醬
在預約電話中確認過熟度 一律都是5分熟 但是本肥拿回家切開約7分
不知道是不是因為在爐中待太久還是車上待太久
先試了烤蔬菜們 完全沒味道 應該不是跟牛肉一起烤
吃起來就是烤過的蔬菜 灑點胡椒鹽勉強可吃反正也不是主角
烤馬鈴薯挺有趣的 烤得非常鬆軟 甚至中心有點液體感 有趣
至於主角讓我有點小失望 一部分是因為熟度不理想
一部分是因為 https://i.imgur.com/EAdMCya.jpg
阿娘威 整塊牛肉近1/4是油+筋(右上紅圈) 另外1/4是邊邊(左下紅圈)又鹹又硬
吃起來有柔嫩口感的只有中間圓形的部分(約占1/3)
但是本著本肥的客家精神 剔除掉真的無法下嚥的肥油 還是完食了
調味及格 甚至比部分飯店的現切爐烤牛還好
但是肉的品管還是要再加強 這個良肉率不及格
個人評比：三級警戒如果繼續延長 應該還是會有回購的機會
畢竟爐烤美國牛實在太香了 而且扣掉本肥這次吃到比較雷的部位
約35oz 624元的價格的確是值得一戰！
以上是本肥單人大戰1公斤紐約客的心得分享 謝謝收看。